DAS Sauvignon Blanc Gut aus Monzernheim
Monzernheim ist unsere Heimat.
Die Berggemeinde liegt auf einer der höchsten Erhebungen Rheinhessens oberhalb der bekannten Westhofener Lagen KIRCHSPIEL und MORSTEIN - ganz oben in Rheinhessen.
Die Berggemeinde liegt auf einer der höchsten Erhebungen Rheinhessens oberhalb der bekannten Westhofener Lagen KIRCHSPIEL und MORSTEIN - ganz oben in Rheinhessen.
Wir arbeiten auf Weedenborn sehr handwerklich. So können wir uns sehr präzise und individuell um unsere Weine kümmern.
Auf 20 Hektar familieneigenen Weinbergen rund um Monzernheim und Westhofen reifen die Trauben für unsere Weine.
Sauvignon Blanc spielt bei Weedenborn deutlich die Hauptrolle… so werden qualitativ hochwertige Sauvignons in einer Dreistufigkeit in verschiedenen Ausbaustilen produziert. Darüber hinaus steht Weedenborn für die Burgundersorten mit all ihren Facetten und nicht zuletzt auch für nach traditioneller Flaschengärung erzeugten Schaumwein mit langem Hefelager.