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Weingut Klosterhof, Brauneberg, Mosel

Dominique & Benjamin Thomas 
Entdeckung und Talent des Jahres 2019 Mosel
im Vinum Wineguide

Jede unserer Lagen hat ihren eigenen Charakter, welchen wir versuchen
in unseren Weinen zum Ausdruck zu bringen. Jahr für Jahr geben wir
unser Bestes, ob im Weinberg oder Keller, um den hohen Ansprüchen
unserer Kunden gerecht zu werden und um Weine von internationaler
Spitzenqualität zu erzeugen. Für dieses Streben werden wir immer wieder
bei verschiedenen Verkostungen mit Auszeichnungen und Prämierungen
belohnt.

Großer Wein entsteht im Weinberg. Diese wahren Worte ihres Opas nehmen Dominique und Benjamin Thomas jedes Jahr zu Anlass, das Beste im Weinberg für ihre Reben zu geben. Sie möchten die perfekte Traube zum perfekten Zeitpunkt ernten. Da den Jungs vom Weingut Klosterhof der naturnahe Weinbau sehr am Herzen liegt, verzichten sie auf Herbizide und arbeiten sehr achtsam. Getreu dem Motto: „Weniger ist mehr“. Ein großes Ziel ist es, irgendwann die Weinberge biodynamisch zu bewirtschaften. 

Werners Weinwelt ist stolz und glücklich, die beiden von Anfang an begleiten zu dürfen