Weingut Ina Wihler, Kaiserstuhl, Fontis

Ökoweinbau:
Portrait Winzerin Ina Wihler

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Ina Wihler aus Ihringen folgt biodynamischen Grundsätzen im Weinbau. Dazu gehören Pflanzenreichtum, ein lebendiger Boden und natürliche Nützlinge wie Tee und Schafe.

“Nicht die Winzer machen den Wein, sondern die natürlichen Hefen, Bodenpilze und Bakterien.”