Die „Pure“-Serie vom Weingut Seckinger setzt Maßstäbe in ihrer Preiskategorie. Das Prinzip ist einfach: Easy drinking mit Anspruch zu kombinieren! Damit der Seckinger-Stil zur Geltung kommt, verzichten Jonas und seine Brüder bei der Pure-Linie auf Schwefelung während des Ausbaus sowie eine anschließende Schönung und Filtration der Weine. Das Ergebnis sind höchst markante Gewächse, die besonders in der Jugend aufgrund ihres „messerscharfen“ Charakters und des animierenden Spiels von Mineralität und Frische überzeugen. Der „R(eserve) Blanc Pure“ vereint dabei Weißburgunder mit einem Hauch Traminer aus Ruppertsberger Lagen. Spontanvergoren und anschließend in gebrauchtem Holz ausgebaut, duftet er floral und würzig: Hier mischen sich Muskatnuss, weiße Blüten, Nashi-Birnen und ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen zeigt sich der „Pure“ – wie der Name suggeriert – schnörkellos und minimalistisch. Eine feine Säure durchzieht den leichtfüßigen und schmackhaften Wein, der den Mundraum mit einer feinen Cremigkeit und Würze auskleidet. Ein Hauch gelber Früchte, erneut Eukalyptus und feine Gerbstoffe leiten diesen stoffigen Wein. Wer diese neue, mittlerweile hochgeschätzte Facette des erfolgreichen Seckinger-Stils kennenlernen will – mit diesem Wein bietet sich die perfekte Gelegenheit!
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