2021 Pinot Rosé - brut nature, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg

2021 Pinot Rosé - brut nature, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg

• 2021
• Spätburgunder
• Weingut Gebrüder Mathis
• 12,5%
• 0,75l
• Sulfit

Im Glas präsentiert sich der Pinot Rosé in einem blassen Zwiebelschalen Rosa. Im Duft haben wir etwas reife Waldbeere, rauchig-würzige Noten und ganz feine frisch gebackene Brioche. Im Mund dann saftig mit einer feinen Beerenaromatik und schöner Perlage. Animierendes Säurespiel und lang anhaltender Abgang - lebhaft, harmonisch, zupackend.

Traditionelle Flaschengärung, von Hand gerüttelt, in kleinen Chargen degorgiert.
Aktuell: Ernte 09/21, Degorgiert 10/24 Dosage: 0g/l