2021 The Yellow Bird, Sauvignon Blanc, Weingut Huff, Fritz Ekkehard Huff, Rheinhessen
Dieser Sauvignon blanc erinnert den Winzer Jeremy Bird-Huff an seine Heimat Neuseeland. Die Trauben werden reif, aber nicht überreif geerntet und vor der Gärung auf der Maische stehen gelassen. So entsteht eine kühle Frische: THE YELLOW BIRD vom Weingut Fritz Ekkehard Huff ist wie ein Spaziergang am Strand - mitten in Rheinhessen.
Der YELLOW BIRD vom Weingut Fritz Ekkehard Huff aus Nierstein duftet nach frischem Wiesenheu und schwarzer Johannisbeere. Der saftige, aber auch sehr strukturierte Stil macht ihn zu einem klassischen und doch modernen Sauvignon blanc.
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