Brillant hellgelb mit zartgrünen Reflexen läuft dieser Riesling vom Weingut Knewitz in Appenheim ins Glas. Es zeigen sich Aromen von Zitruszesten, Holunderblüte, Ingwer, Frühapfel, Birne und kreidige Noten, aber auch Kräutertöne, die an Lorbeer und Minze erinnern. Der Weisswein ist trocken ausgebaut und kleidet den Gaumen seidig aus. Die Säure ist ausgewogen und wird durch Mineralität und eine intensive Frucht balanciert, was im Finish für einen frischen Lift sorgt. Es ist ein ausgewogener, mittelkräftiger wie komplexer Riesling mit viel Mineralität und Schmelz im Nachgang. Nach nun 2 Jahren auf der Flasche, zeigt sich der Appenheimer Riesling von Knewitz in einem tollen Trinkfenster.
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