Intensive, rubinrote Farbe mit lila Reflexen am Rand. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Sauerkirschen, roten Johannisbeeren, aber auch zarte Reifetöne nach Moos, Unterholz und Nelken, sowie zurückhaltende Toastaromen vom Holzausbau. Am Gaumen schmeckt der Wein mittelkräftig und fruchtig-würzig. Der moderate Gehalt an Tanninen wirkt seidig am Gaumen. Der Fruchtextrakt und die angenehm frische Säure sorgen für die richtige Balance. Im Nachhall schmeckt man ein animierendes Spiel zwischen Frucht, Reife- sowie Toastnoten. Es ist ein mittelkräftiger Spätburgunder der trinkanimierend wirkt. Man kann ihn durchaus leicht gekühlt servieren. Was die Knewitz Brüder hier als Gutswein auf die Flasche bringen, macht richtig Bock
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