2022 Riesling Wintricher Ohligsberg trocken, Weingut Geierslay, Max Kilburg, Mosel
Der 2022er Ohligsberg Riesling Trocken wurde aus bis zu 40 Jahre alten Reben hergestellt, die bei 87° Oechsle geerntet wurden . Die Trauben wurden mit einer alten Korbpresse gepresst und der Wein wurde 12 Monate lang im Edelstahltank vergoren und gereift. Knochentrockener Riesling (unter 3 g/l Restzucker). Anfangs noch von Resten der Spontanvergärung geprägt, entfaltet er langsam eine grandiose Wirkung. Komplexe, feinfruchtige und vielschichtige Nase nach gelben Blüten, Weinbergpfirsich, Orangenblüten, Jasmin, Veilchen, Konferenzbirne und Mandelcreme. Am Gaumen erweist sich der Wein als hervorragend ausgewogen, wo ein Hauch fruchtiger Elemente in Sahne und kandierte pikante Elemente gehüllt ist. Das ist knochentrocken. Der Abgang erweist sich als hervorragend gut definiert und würzig und verfügt über eine große Länge und Präzision sowie eine gewisse Säure, die einer Integration bedarf. Das ist ein großartiger, trockener Riesling. 2028-2042
Das mag dem ein oder anderen zu geradlinig sein, ok, aber wir feiern das. Ein Wein der sicher noch in seiner Jugend ist, und es wäre sehr spannend, diesen Riesling in 5 Jahren wieder zu probieren. Mit längerer Reife auf der Flasche würde sicher auch die Primär Frucht mehr in den Vordergrund treten, so what. Der hat Gripp, eine klare Aussage, und enormen Trinkdruck.
Die Ohligsberg Weine von Max Kilburg / Weingut Geierslay brauchen Zeit, das ist klar. Zum ausprobieren super, aber zum Lagern gedacht. Für frühere Reife greift zu seinen Goldtröpfchen Weinen, welche alle früher zugänglich sind.
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