2022 Chardonnay St. Morand, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg

 Leider ausverkauft!!!! 

Aber vom 2022er Chardonnay Ortswein haben wir noch ein paar Kisten auf Lager. Probiert den gerne mal

• 2022
• Chardonnay
• Weingut Gebrüder Mathis
• 13%
• 0,75
• Sulfit

2022 Chardonnay St. Morand, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg

AUSBAU
100% Handlese, Spontanvergoren, 12 Monate im Barrique gereift, unfiltriert abgefüllt

DEGUSTATION
In der Nase hat der 2020 Chardonnay St. Morand vom Weingut Gebrüder Mathis kaum Frucht. Honig, Vanille, leicht buttrig, steinig. Alles mit einer schönen Intensität, diese aber nicht üppig, sondern sehr frisch rüberkommt. Sobald Luft ins Spiel kommt zeigen sich Anklänge von reifer gelber Frucht. Am Gaumen sehr filigran und saftig. Feine Hefenoten und eine schöne Mineralische Intensität mit ordentlich Druck und Struktur. Langes Finale. Im Abgang bleibt eine langanhaltende saftig-salzige Frische zurück.