Zollturm: Eine alte Zollfeste auf dieser extremen Steillage setzt eine imposante Landmarke für die jüngste Weinbergserwerbung von Immich Batterieberg. Das Monument aus grauem, quarzithaltigem Schiefer ist nur wenige hundert Meter von der Enkircher Ellergrub entfernt, gehört aber dennoch schon zu Traben-Trarbacher Gebiet. Ein opulent-rassiger Spitzenklasse Riesling.
Der 2022er Zollturm ist ein rein trockener Wein (mit 9 g/l Restzucker). Er stammt von sehr alten (80 Jahre alten) nicht veredelten Reben und wurde 10 Monate lang in gebrauchten Barrique- und kleinen Eichenfässern vergoren und gereift. Es bietet ein wunderschönes attraktive und sogar beeindruckende Nase nach frischen gelben Blüten, Limettenschale, Jasmin, Orangenblüte und Thymian sowie einige etwas reifere Düfte von Williamsbirne und Aprikose. Am Gaumen ist der Wein voll saftig und fruchtig, mit einer zart weichen, reichen Textur. Der Abgang offenbart mehr Frische und Intensität, was dem Wein etwas mehr Fokus verleiht. Dieser charmante Wein wird einige Jahre brauchen, um seine volle Komplexität zu entwickeln und zu integrieren Elemente. Es handelt sich um einen großartigen Riesling in einem etwas reiferen Stil. 2025-2037
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