Dieser Basis Riesling aus der Hand von Gernot Kollmann explodiert förmlich im Mund. . Eine Selektion aus besten Mosel-Lagen bringen einen expressiv-explosiv, kraftvollen und dennoch filigranen, mineralisch-salzigen Riesling hervor. . Das macht Freude am Gaumen und Lust auf mehr. . Zu beginn sehr fruchtbetont mit gutem Volumen im Mund, getragen von reifem Steinobst. Sehr dicht für einen Riesling für € 16,50. . Ein ständiger Kampf zwischen salziger Mineralität und breitem Körper, der aber zu keiner Zeit anstrengend ist, sondern immer wieder aufs Neue animiert zum Glas zu greifen. . Trinkdruck, ich sage Trinkdruck. Ist es nicht das was ein Basis Riesling haben soll?
Toller Stoff vom Weingut Immich-Batterieberg
Der 2022er Riesling Detonation ist ein knochentrockener Wein (mit 3 g/l Restzucker) aus zugekauften Trauben in Dhron, Wiltingen, Oberemmel, Kinheim, Senheim und Reil von mindestens 40 Jahre alten Reben. Er zeigt eine schön blumige und aromatische Nase nach gelbem Pfirsich, Mandarine, Rose, Akazie und Limette Baum, Orangenblüte und Thymian, eingehüllt in Rauch und erdige Kräuter. Der Wein erweist sich auf der leicht würzigen und zarten Note als superleicht und zart aromatischer Gaumen. Der Abgang ist mittellang und schön direkt und parfümiert, mit einem Hauch grünerer Elemente im Hintergrund. Das ist schön und direkt. Trockener Riesling ist ein sofortiger Genuss an heißen Sommertagen. Jetzt – 2026
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