2023 Riesling Wintricher Ohligsberg Spätlese, Weingut Geierslay, Max Kilburg, Mosel
Max Kilburg gehört zu den Ausbrechern. Elterlicher, tradtioneller Betrieb. Junger, wilder Kopf. Neben der normalen Linie des Weingut Geierslay hat Max auch seine ganz eigenen Weine. Ganz nach seiner Vorstellungen bewirtschaftet er hier die Weinberge und baut die Weine aus. Mit Rücksicht auf die Natur, Fokus und ganz nach seinem Style. Ja, wir müssen sagen dieser Style ist fantastisch! Max Kilburg hat einen Plan und wir wollen ihn begleiten.
Die Spätlese von Max Kilburg ist anders. So klar, frisch, rein und sauber. Anfangs ballert die Süße Frucht an Deinen Gaumen, aber alsbald reinigt die stramme Säure Deine Papillen, und Du denkst fast, einen trockenen Riesling zu trinken. Ich feier das extrem.
Diese Spätlese von Max Kilburg / Weingut Geierslay probieren, und die restlichen Flaschen am besten im Keller vergessen. In 4-5 Jahren wird er seine wahre Pracht zeigen. Grosser Wein
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