2021 Petershöhle Spätburgunder Blanc de Noir, Weingut Seckinger, Pfalz
Diese Lage steckt voller Stolz - Blut und Schweiß. Seckinger Senjor begann bereits vor ca.30 Jahren mit der Rekultivierung der alten Terrassen in der Petershöhle. Mitten im Wald fast unfahrbares Gelände, viel Gestrüpp, Dornen und blutige Finger. Fast der gesamte Berg wurde vor vielen Jahrzehnten aufgegeben, weil der Aufwand viel zu groß war. Zum Glück für Seckinger, zog es den Vater den Berg hinauf – Richtung Wald. Man hat dort nicht nur den schönsten Blick, sondern auch die Bodenverhältnisse, das Kleinklima, die wunderschöne Mischkultur machen diesen Ort so besonders. Karger, verwitterter roter Buntsandstein - der Boden wirkt fast wie Biskuit. Die Spätburgunder Trauben wachsen hier in der untersten Terrasse auf einem Hochplateau. Der Weinberg bekommt an diesem windgeschützten Standort, am meisten Sonne ab. Viele werden sich verwundert die Augen reiben, wenn sie die Farbe des Spätburgunder Weines sehen - sehr hell, quasi ein Lagen Blanc de Noir. Die Trauben werden sehr schonend als Ganztrauben gepresst. Leichte Lachsfarbe im Glas - in der Nase eine schöne Mischung von rotem Buntsandstein der Petershöhle, der Würze des Spätburgunders und eine schöne Holzreife. Wir zeigen mit dem Wein, dass ein Spätburgunder Blanc de Noir, ein großes Lagerpotential aufweist und heute schon im Glas Spaß macht.
Gesamtproduktion 1600 Flaschen
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