Trotz des großen Potenzials sind die Schwabsburger Lagen noch immer unterschätzt, da sie nicht so im Rampenlicht stehen, wie die Weinlagen direkt am Rhein. Die Nächte sind hier kühler und es weht oft ein leichter Wind. Ein großer Vorteil, denn so behalten die Weine auch in heißen Jahren ihre Frische.
Der Schwabsburger Riesling vom Weingut Fritz Ekkehard Huff Nierstein ist deutlich vom roten Stein geprägt: Grapefruit, Roibusch und rote Beerenfrüchte drängen die klassischen Pfirsichnoten in den Hintergrund. Am Gaumen dicht und spannungsvoll, leichtfüßig und dennoch langanhaltend.
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