2021 Riesling Wintricher Ohligsberg trocken, Weingut Geierslay, Max Kilburg, Mosel
Sehr kühle, mineralische Nase. Nasser Stein mit Weinbergspfirsich welcher vorher in Kräutern mariniert wurde. Sehr klar, rein und straff. Salzig ohne Ende. Der Duft von weißen Blüten tut sich auf. Puristisch gearbeitet. Ein feiner Wein. Max Kilburg, der neue Rock Star an der Mosel
Das mag dem ein oder anderen zu geradlinig sein, ok, aber wir feiern das. Ein Wein der sicher noch in seiner Jugend ist, und es wäre sehr spannend, diesen Riesling in 5 Jahren wieder zu probieren. Mit längerer Reife auf der Flasche würde sicher auch die Primär Frucht mehr in den Vordergrund treten, so what. Der hat Gripp, eine klare Aussage, und enormen Trinkdruck.
Die Ohligsberg Weine von Max Kilburg / Weingut Geierslay brauchen Zeit, das ist klar. Zum ausprobieren super, aber zum Lagern gedacht. Für frühere Reife greift zu seinen Goldtröpfchen Weinen, welche alle früher zugänglich sind.
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