2020 Big Boss OSKAR, Sauvignon Blanc Steinfass, Prinz Pi & Daniel Mattern, Rheinhessen
Dieser Weisswein wurde von Prinz Pi und Daniel Mattern herausgebracht und soll den Charakter von Prinz Pi ́s Sohn Oskar einfangen. Ein sortenreiner Sauvignon Blanc.
Es handelt sich um ein Cuvée aus Sauvignon Blanc aus dem Edelstahltank, dem getoasteten Eichenfass und aus dem Steinfass. Wobei das Steinfass wohl die ungewöhnlichste Komponente ist.
Der Wein ist somit etwas gereifter und nicht so intensiv fruchtig wie so einige Sauvignon Blancs. Er duftet nach Stachelbeere und Zitronengras. Geschmacklich ist der Big Boss OSKAR vom Weingut Daniel Mattern etwas grüner und zeigt Butter und Limetten Noten. Dazu hat er eine frische Leichtigkeit und feine Würze.
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