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   2018 Spätburgunder Weingut Landerer 13% 0,75l Sulfit 2018 Henkenberg Spätburgunder trocken, Weingut Landerer, Kaiserstuhl

2018 Henkenberg Spätburgunder trocken, Weingut Landerer, Kaiserstuhl

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  • 2018
  • Spätburgunder
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  • 0,75l
  • Sulfit

2018 Henkenberg Spätburgunder trocken, Weingut Landerer, Kaiserstuhl

LAGE
Henkenberg (Oberrotweil), über 40 Jahre alte Rebstöcke
Südausrichtung

BODEN
Vulkanverwitterungsgestein mit viel Kalkeinschluss

VINIFIKATION
5 Tage Kaltmazeration, mehrwöchige kontrollierte Maischegärung im Holzbottich, 18 Monate Reife im Barrique (30% Erst-, 70% Zweit- und Drittbelegung), unfiltriert gefüllt

ÜBER DEN WEIN
Intensive granatrot, fruchtbetont nach Kirschgen und dunklen Beeren, würzig, dezente Röstaromen, salzig, relativ zugänglich mit angenehmer Tanninstruktur