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2018 Eichberg Spätburgunder trocken, Weingut Landerer, Kaiserstuhl

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  • 2018
  • Spätburgunder
  • Weingut Landerer
  • 13%
  • 0,75l
  • Sulfit

2018 Eichberg Spätburgunder trocken, Weingut Landerer, Kaiserstuhl

LAGE
Eichberg (Oberrotweil), über 40 Jahre alte Rebstöcke
Südwestausrichtung

BODEN
Vulkanverwitterungsgestein

VINIFIKATION
5 Tage Kaltmazeration, mehrwöchige kontrollierte Maischegärung im Holzbottich, 18 Monate Reife im Barrique (50% Erst-, 50% Zweit- und Drittbelegung), unfiltriert gefüllt

ÜBER DEN WEIN
Intensives granatrot, sehr würzig, leicht nussig, Frucht nach Kirsch, reife Waldbeeren, erdig und Waldboden, salzig, sehr feine Säure- und Tanninstruktur, mineralisch und kraftvoll