
2020 Spätburgunder Gutswein, Weingut Baum-Barth, Ingelheim, Rheinhessen
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2020 Spätburgunder Gutswein, Weingut Baum-Barth, Ingelheim, Rheinhessen
Höchste Qualitätsansprüche haben Christoph und Thomas Baum Barth bereits an ihren Gutswein. Ausschließlich gesunde handgelesene Trauben aus vier, durchschnittlich 25 Jahre alten, Spätburgunder-Parzellen formen diesen Wein. 14 Tage auf der Maische vergoren, schonend abgepresst und zu 100% in französischen 225er Holzfässern ausgebaut. Das Zusammenspiel von kalksteinreichen mit löss-/lehmhaltigen Böden verleiht dem Wein eine elegante Balance und gradlinige Struktur. Der Spätburgunder springt einen darüber hinaus mit hellen und dunklen Beeren an, trinkfluss garantiert!