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2020 Kreuznacher Pinot Noir Rosé, Weingut In den 10 Morgen, Nahe

2020 Kreuznacher Pinot Noir Rosé, Weingut In den 10 Morgen, Nahe

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  • 2020
  • Pinot Noir Rosé
  • Weingut in den 10 Morgen
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2020 Kreuznacher Pinot Noir Rosé, Weingut In den 10 Morgen, Nahe

Der Pinot Noir stammt aus dem Kreuznacher Hofgarten, der geprägt ist von steinig-sandigem Lehm und von Löss. Die Spätburgunder-Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Gebinden ins Weingut In den 10 Morgen gebracht, wo sie im Edelstahl spontan und temperaturkontrolliert vergoren wurden, um dann zunächst auf der Vollhefe und dann auf der Feinhefe im Edelstahl zu reifen.
Im Glas zeigt sich der Kreuznacher Pinot Noir Rosé 2019 intensiv lachsfarben mit einem leicht rubinroten Reflex. Schon im Duft spürt man, dass es sich hier um einen angenehm frischen und eher würzigen Rosé handelt, bei dem sich Trinkfreude mit Komplexität verbindet. Süß- und Sauerkirschen sind hier ebenso zu erahnen wie rote Johannisbeeren und Berberitze. Neben der Frucht findet sich ein wenig Unterholz, blonder Tabak und zermahlener Kalkstein.

Der Gaumen bestätigt, was der Duft prognostiziert hat. Der Pinot Noir Rosé von In den 10 Morgen Wein öffnet sich zwar mit einer ganz leicht süßen Frucht von Waldhimbeeren, doch diese reife Frucht bleibt keineswegs das bestimmende Element. Vielmehr sind es auch hier die würzigen und an Trockenholz erinnernden herben Noten, die den Rosé vielschichtig machen und ihn zu einem exzellenten Essensbegleiter werden lassen. Gleichzeitig sorgt die frische Säurestruktur und die elegante Frucht für Trinkfreude und Kurzweil.