{"title":"Biowein","description":"\u003ch2\u003eBiowein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBioweine \u003c\/strong\u003esind, genau wie alle anderen Bioprodukte, schon längst keine Randerscheinung eines kleinen Kreises naturverbundener Öko-Liebhaber mehr. Waren Bio-Milch, Bio-Gemüse und Bio-Kosmetikprodukte vor gut 25 Jahren nur in ausgewählten und hoch spezialisierten Fachgeschäften zu finden, hat mittlerweile jeder gut sortierte Discounter sein Sortiment um entsprechende Produkte erweitert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBioweine \u003c\/strong\u003elassen sich grundsätzlich am europäischen Biosiegel erkennen, das aus einem Blatt aus weißen Sternen auf grünem Grund besteht. Manche Weine tragen darüber hinaus ein zusätzliches Logo eines der in Deutschland anerkannten Verbände wie Bioland, Naturland, Ecovin oder Demeter. In diesen Fällen unterliegen die Weine strengeren und spezifischeren Bestimmungen. Bei dem Verband Demeter insbesondere den biodynamischen Richtlinien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDabei ist das Thema Bio in der Weinbranche nicht neu. Wohl aber der Anspruch und das Qualitätsbewusstsein. Lange Zeit galt Ökowein als trübes, säuerlich wirkendes Produkt einer Ideologie getriebenen Gruppe von Winzern, dass nur geringe Qualitätsansprüche an dessen Geschmack stellte. Modernisierte Anlagen, langjährige Studien und angereichertes Wissen haben jedoch über die Jahre zu einem Imagewechsel des\u003cstrong\u003e Bioweines \u003c\/strong\u003egeführt. In der heutigen Zeit machen deutschlandweit immer mehr ökologisch ausgerichtete Traditionsbetriebe auch geschmacklich mit ihren Weinen von sich reden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003eAber worin liegt der Unterschied zu konventionell hergestelltem Wein? Schmeckt Biowein wirklich besser? Wie finde ich mich im Bio-Siegel-Dschungel zurecht? Und was bedeutet eigentlich biodynamisch?\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Hauptmerkmal ökologisch ausgebauter Weine liegt im Verzicht auf Pestizide, synthetische Düngemittel und Gentechnik. Ziel ist es, nicht bloß einen qualitativ hochwertigen und wohlschmeckenden Wein herzustellen. Vielmehr steht der ganzheitliche Schutz von Weinberg und Ökosystem sowie die Stärkung der Reben im Zentrum der Bestrebungen von Biowinzern. Während sich konventionelle Weinbauern der gesamten Klaviatur künstlich hergestellter Dünge- und Pflanzenschutzmittel bedienen dürfen, sind die Vorgaben im ökologischen Bio-Weinbau, je nach Verbandszugehörigkeit deutlich strikter. Jedoch verzichten Biowinzer, entgegen des weit verbreiteten Irrglaubens, keineswegs gänzlich auf etwaige Mittel. Sie spritzen sogar z.T. häufiger als ihre Kollegen. Der Unterschied: Ökologische Winzer verwenden sogenannte Kontaktmittel. Sie wirken lediglich auf der Oberfläche der Rebe und dringen nicht wie synthetische Mittel in diese ein. Dabei werden nur natürliche Substanzen wie Kupfer, Schwefel, Backpulver oder Pflanzentees verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiowinzer schreiben sich stets auf die Fahne, vorbeugend zu arbeiten. Denn ist die Pflanze einmal befallen, bleiben dem ökologischen Weinbauern kaum Möglichkeiten, um die Ernte noch zu retten. Zu den präventiven Maßnahmen zählt neben der Begrünung des Weinbergs auch die Zugabe von Kompost als natürliches Düngemittel sowie eine intensive Laubpflege, bei der die Reben zum Teil entblättern werden, um die Laubwand luftig zu halten und somit das Risiko von Pilzbefall zu senken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖkowinzer zu sein, bedeutet letztlich vor allem eins: Mehrarbeit, ein erhöhtes Ernteausfall Risiko und geringere Erträge. Die geographische Lage Deutschlands in kühlgemäßigten Klima erschwert den Bio-Weinbau zudem weiter. Grund hierfür ist das Risiko von Pilzbefall, der mit Luftfeuchtigkeit, Niederschlag und Wärme auftritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSind die naturbedingten Risiken des Anbaus gebannt, so steht an dessen Ende aber immer noch kein Wein, der sich auch Bio nennen darf. Nach den bis 2012 geltenden Regelungen würde es sich hierbei lediglich um einen „Wein aus biologisch angebauten Trauben“ handeln. Um als\u003cstrong\u003e Biowein \u003c\/strong\u003eausgezeichnet zu werden, ist der Winzer auch in der Kellerarbeit an ökologische Bestimmungen gebunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamischer Weinbau ist eine erweiterte Form des biologischen Weinbaus und lehnt sich an die anthroposophischen Lehren Rudolf Steiners an. Dem biodynamischen Verständnis nach wird der Weinberg als lebender Organismus verstanden, dessen natürliche Ressourcen geschont werden und dessen Lebensprozesse im Zusammenwirken irdischer und kosmischer Kräfte gefördert werden. Praktiken wie die Ausrichtung nach den Mondphasen oder die Revitalisierung der Böden durch eine natürliche Begrünung der Weinberge, charakterisieren den biologisch-dynamischen Weinanbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWelcher Philosophie ein Winzer auch folgt, die reine Zertifizierung als\u003cstrong\u003e Biowein \u003c\/strong\u003esagt zunächst nichts über die Qualität des Weins aus. Ökologische Weine folgen ebenso wie ihre konventionellen Mitstreiter denselben Beurteilungsmechanismen und sind somit stets eine Frage des subjektiven Geschmacks. In jedem Fall lohnt es sich, die Vielfalt der \u003cstrong\u003eBioweine \u003c\/strong\u003ezu erkunden und zu probieren. Wir bietet euch eine große Auswahl verschiedenener \u003cstrong\u003eBioweine \u003c\/strong\u003ean. Da ist garantiert auch für Deinen Gaumen das Richtige dabei.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blanc-de-blanc-brut-nature-weingut-peter-wagner-baden","title":"Blanc de Blanc brut nature, Weingut Peter Wagner, Baden","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Peter Wagner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBlanc de Blanc brut nature, Weingut Peter Wagner, Baden\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eVon Null auf 100 Hundert: Erst seit sechs Jahren macht Peter Wagner eigenen Wein im elterlichen Betrieb in Oberrotweil, nun wird er schon im bekanntesten deutschen Weinführer als Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet. „Peter Wagner wird ein ganz Großer“, prognostizieren Gerhard Eichelmann und sein Team, loben die Präzision und Eleganz seiner Weine, den mineralischen Druck. Spätburgunder spielt die Hauptrolle im Oberrotweiler Weingut, dann folgt Grauburgunder, Chardonnay soll zukünftig wichtiger werden, dazu gibt es Weißburgunder und Müller-Thurgau. Die Weinberge bearbeiten Peter Wagner und sein Vater biologisch und biodynamisch, vor 3 Jahren haben sie die Zertifizierung begonnen.\u003cbr\u003eIm Jahrgang 2017 hat Peter Wagner seine ersten Weine erzeugt, die im Jahr darauf auf den Markt kamen, auf Anhieb wurde er im Eichelmann-Weinführer mit 2 Sternen ausgezeichnet, der Höchstnote für neue Weingüter. Seither hat er Jahr für Jahr zugelegt, mit seinen Lagen-Weinen von Spätburgunder und Grauburgunder schließt er schon jetzt zu den etablierten Kaiserstühler Spitzen-Weingütern auf, seine Gutsweine und die Oberrotweiler Ortsweine zeigen die gleiche klare Handschrift. Alle Weine werden trocken und durchgegoren ausgebaut und lange auf der Hefe gelagert, sie werden nicht geschönt oder filtriert.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDas Weingut Peter Wagner von Beginn an begleiten zu dürfen, ist uns eine besondere Freude\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39750079643822,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/BdB.png?v=1627646541"},{"product_id":"blanc-de-noir-brut-nature-weingut-peter-wagner-baden","title":"2021 Blanc de Noir brut nature, Weingut Peter Wagner, Baden","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Peter Wagner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBlanc de Noir brut nature, Weingut Peter Wagner, Baden\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eVon Null auf 100 Hundert: Erst seit vier Jahren macht Peter Wagner eigenen Wein im elterlichen Betrieb in Oberrotweil, nun wird er schon im bekanntesten deutschen Weinführer als Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet. „Peter Wagner wird ein ganz Großer“, prognostizieren Gerhard Eichelmann und sein Team, loben die Präzision und Eleganz seiner Weine, den mineralischen Druck. Spätburgunder spielt die Hauptrolle im Oberrotweiler Weingut, dann folgt Grauburgunder, Chardonnay soll zukünftig wichtiger werden, dazu gibt es Weißburgunder und Müller-Thurgau. Die Weinberge bearbeiten Peter Wagner und sein Vater biologisch und biodynamisch, in diesem Jahr haben sie die Zertifizierung begonnen.\u003cbr\u003eIm Jahrgang 2017 hat Peter Wagner seine ersten Weine erzeugt, die im Jahr darauf auf den Markt kamen, auf Anhieb wurde er im Eichelmann-Weinführer mit 2 Sternen ausgezeichnet, der Höchstnote für neue Weingüter. Seither hat er Jahr für Jahr zugelegt, mit seinen Lagen-Weinen von Spätburgunder und Grauburgunder schließt er schon jetzt zu den etablierten Kaiserstühler Spitzen-Weingütern auf, seine Gutsweine und die Oberrotweiler Ortsweine zeigen die gleiche klare Handschrift. Alle Weine werden trocken und durchgegoren ausgebaut und lange auf der Hefe gelagert, sie werden nicht geschönt oder filtriert.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDas Weingut Peter Wagner von Beginn an begleiten zu dürfen, ist uns eine besondere Freude\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40736674578606,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/BdN.png?v=1627646560"},{"product_id":"2020-riesling-deidesheim-petershohle-weingut-seckinger-pfalz","title":"2020 Riesling Deidesheim Langenmorgen, Weingut Seckinger, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Seckinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2020 Riesling Deidesheim Langenmorgen, Weingut Seckinger, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eTypisch Langenmorgen. Südost-Hang, im Oberboden rote, gelbe und weißer Buntsandstein, im Unterboden einen hohen Kalkanteil, über 40 Jahre alte Reben. Es macht die Seckinger Brüder immer wieder glücklich, in so einem alten und vitalen Weinberg zu arbeiten. Die Trauben werden direkt gepresst und in Holzfässer gelegt. Die Gärung macht dem Lagennamen alle Ehre, sie dauert in der Regel sehr sehr lange. In der Nase typische helle, gelbe und kreidige Noten mit leichtem Briocheton. Am Gaumen der lange Nachhall mit sehr feingliedriger Säure. Es ist für uns gerade hier immer wieder erstaunlich zu beobachten, dass die Lage doch über der Vinifikation steht.\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42211150332078,"sku":"","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/LangenmorgenRiesling.png?v=1644867253"},{"product_id":"2020-riesling-ruppertsberg-reiterpfad-weingut-seckinger","title":"2020 Riesling Ruppertsberg Reiterpfad, Weingut Seckinger, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Seckinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2020 Riesling Ruppertsberg Reiterpfad, Weingut Seckinger, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9508cd0\" data-element_type=\"column\" data-id=\"9508cd0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2b844745 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"2b844745\"\u003e\n\u003ch4 class=\"elementor-widget-container\"\u003eDie Parzelle vom Weingut Seckinger im Reiterpfad liegt in der Gewanne Steingrube. Sie ist für die beiden eine der spannendsten Stücke der Reiterpfads, weil die doch sonst sehr windige, warme Lage hier noch etwas mehr vom Pfälzerwald gekühlt wird. Die Trauben wurden direkt gepresst und gären ca. neun Monate. Feine Oxidation, Brioche, rauchig und kräutrig in der Nase, blind würde man hier nicht unbedingt auf Riesling tippen. Das finden wir sehr schön, da der Boden sich in voller Größe zeigt. Am Gaumen merkt man schnell, dass hier der Kalk eine Rolle spielt. Salzig, keine markant störende Säure und große Länge. Ein Wein zum Badewannen füllen.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42211412476078,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/RieslingReiterpfad.png?v=1644868307"},{"product_id":"2021-saumagen-riesling-bio-vdp-grosse-lage-weingut-rings-pfalz","title":"2021 Saumagen Riesling, Bio, VDP.GROSSE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Rings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2021 Saumagen Riesling, Bio, VDP.GROSSE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Süden und Süd-Osten sich öffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier finden sich beste Bedingungen: Wind, Wärme und nächtliche Kühle im richtigen Maß.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWeinbergsarbeit:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEinsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben. Ernte 3.000 Liter\/Hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003eVinifizierung:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNach der Handlese werden die Trauben - teilweise als ganze Trauben, teilweise mit kurzer Maischestandzeit - schonend gepresst. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen. Der Wein reift in Halbstück- und in Edelstahlfässern 10 Monate auf der Hefe. Späte Schwefelung, ohne Schönung oder sonstige Hilfsmittel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCharakter:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVom Kalk geprägter, mineralisch-kühler Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43612097642760,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/2021SaumagenRieslingRings_41e2cf69-ac22-49c2-a74b-48e4d5a05245.png?v=1661871922"},{"product_id":"2021-chardonnay-linse-weingut-seckinger-pfalz","title":"2021 Chardonnay Linse, Weingut Seckinger, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Seckinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2021 Chardonnay Linse, Weingut Seckinger, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9508cd0\" data-element_type=\"column\" data-id=\"9508cd0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2b844745 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"2b844745\"\u003e\n\u003ch4 class=\"elementor-widget-container\"\u003eDer ältester Chardonnay Weinberg vom Weingut Seckinger liegt unterhalb des Ruppertsberger Gaisböhl. Buntsandstein, Kalkmergel und Löss im Unterboden sorgen für eine sehr salzige, kreidige und präsente Art. Seckinger verwenden hier nur gebrauchte Holzfässer, um die natürliche und offene Struktur des Weins zu erhalten.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDer Wein erinnert sehr an einen eher bäuerlichen Stil der seine Inspiration im Jura hat, aber trotzdem seine Pfälzer Herkunft nicht verleugnet. Durch die Kühle in 2021 haben wir hier eine in der Jugend eher ausgeprägte Säure, die den Wein sehr lange frisch erhält.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eGesamtproduktion 2000 Flaschen\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43692765446408,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/CHLinse_e214fb54-3af9-4928-ada3-313e3628b3fa.png?v=1666618374"},{"product_id":"2021-petershohle-spatburgunder-blanc-de-noir-weingut-seckinger-pfalz","title":"2021 Petershöhle Spätburgunder Blanc de Noir, Weingut Seckinger, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpätburgunder Blanc de Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Seckinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2021 Petershöhle Spätburgunder Blanc de Noir, Weingut Seckinger, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDiese Lage steckt voller Stolz - Blut und Schweiß. Seckinger Senjor begann bereits vor ca.30 Jahren mit der Rekultivierung der alten Terrassen in der Petershöhle. Mitten im Wald fast unfahrbares Gelände, viel Gestrüpp, Dornen und blutige Finger. Fast der gesamte Berg wurde vor vielen Jahrzehnten aufgegeben, weil der Aufwand viel zu groß war. Zum Glück für Seckinger, zog es den Vater den Berg hinauf – Richtung Wald. Man hat dort nicht nur den schönsten Blick, sondern auch die Bodenverhältnisse, das Kleinklima, die wunderschöne Mischkultur machen diesen Ort so besonders.\u003cbr\u003eKarger, verwitterter roter Buntsandstein - der Boden wirkt fast wie Biskuit.\u003cbr\u003eDie Spätburgunder Trauben wachsen hier in der untersten Terrasse auf einem Hochplateau. Der Weinberg bekommt an diesem windgeschützten Standort, am meisten Sonne ab.\u003cbr\u003eViele werden sich verwundert die Augen reiben, wenn sie die Farbe des Spätburgunder Weines sehen - sehr hell, quasi ein Lagen Blanc de Noir. Die Trauben werden sehr schonend als Ganztrauben gepresst. Leichte Lachsfarbe im Glas - in der Nase eine schöne Mischung von rotem Buntsandstein der Petershöhle, der Würze des Spätburgunders und eine schöne Holzreife. Wir zeigen mit dem Wein, dass ein Spätburgunder Blanc de Noir, ein großes Lagerpotential aufweist und heute schon im Glas Spaß macht.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eGesamtproduktion 1600 Flaschen\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43692773835016,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/PetershoehleSpaetburgunderBdN_Seckinger.png?v=1708349831"},{"product_id":"2021-weissburgunder-deidesheim-paradiesgarten-weingut-seckinger-pfalz","title":"2021 Weissburgunder Deidesheim Paradiesgarten, Weingut Seckinger, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeissburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Seckinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2021 Weissburgunder Deidesheim Paradiesgarten, Weingut Seckinger, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9508cd0\" data-element_type=\"column\" data-id=\"9508cd0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2b844745 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"2b844745\"\u003e\n\u003ch4 class=\"elementor-widget-container\"\u003eDer Weinberg von Weingut Seckinger im Paradiesgarten steht auf einem leicht geneigten Nord-West-Hang auf gelbem, sehr sandigen Buntsandstein. Es ist Seckinger wichtig, den Weinberg immer mit perfekter Reife zu lesen. Das bedeutet, dass die Trauben nicht goldgelb oder 100° Oechsle haben müssen. Wir wollen hier Trauben mit schöner Säure und moderatem Mostgewicht ernten, um die Feinheit und Struktur des Weinbergs abzubilden. Der Wein lag zu 50% in neuen Tonneaux und 50% in gebrauchten Fässern. Hier gibt es briochige und hefegeprägte Aromatik, mit einem gut ausgewogenen Salz-Säure-Spiel.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eGesamtproduktion 1400 Flaschen\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43692777701640,"sku":"","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/WBParadiesgarten_1f564288-7711-41d8-a926-59f4719e4997.png?v=1666618802"},{"product_id":"2021-herrgottsacker-riesling-bio-weingut-andres-pfalz","title":"2021 Herrgottsacker, Riesling, Bio, Weingut Andres, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Andres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2021 Herrgottsacker, Riesling, Bio, Weingut Andres, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDer Einsteiger in das Lageportfolio von Michael Andres. Der vorliegende Buntsandstein gibt dem Wein eine dezente Frucht und Eleganz mit viel Druck am Gaumen. Der Ausbau teileweise im Edelstahl und im großem Holzfass schmeicheln dem Charakter zusätzlich.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eBoden: Buntsandstein, Buntsandsteinverwitterung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eErtrag 35 hl\/ha\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eAusbau: mit natürlichen Hefen vergoren 100% großes Holzfass\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43696159129864,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/Herrgottsacker.png?v=1667221391"},{"product_id":"2021-deidesheim-leinhohle-riesling-bio-weingut-andres-pfalz","title":"2021 Deidesheim Leinhöhle Riesling, Bio, Weingut Andres, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/s-_73p7DevA\" height=\"721\" width=\"1280\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Andres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2021 Deidesheim Leinhöhle Riesling, Bio, Weingut Andres, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDie Süd- und Osthang positionierte Lage vom Weingut Andres Deidesheim vereint Buntsandsteinverwitterung mit Mergelboden. Durch ein spezielles Kleinklima können die Trauben hier immer besonders lang am Stock verweilen, ohne an Säure zu verlieren. Der spätere Wein vom Weingut Andres Deidesheim zeigt eine wunderschöne Harmonie zwischen Druck und Finesse, was sich durch die Reife immer mehr verstärkt.\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43696169255176,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/Leinhohle_9cfc8588-079f-4193-b28c-401a3839ad86.png?v=1666882988"},{"product_id":"2021-ruppertsberger-spiess-riesling-bio-weingut-andres-pfalz","title":"2021 Ruppertsberger Spiess Riesling, Bio, Weingut Andres, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Andres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2021 Ruppertsberger Spiess Riesling, Bio, Weingut Andres, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDer Ruppertsberger Spiess liegt im Herzen des Reiterpfads. Vom Boden ähnlich wie der Reiterpfad geprägt, haben wir hier eine Kombination aus Buntsandstein und Kalkmergel. Jedoch spielt hier das Kleinklima eine besondere Rolle. Die etwas wärmeren Phasen lassen die Trauben immer perfekt ausreifen, wodurch immer eine wunderschöne Saftigkeit entsteht. Durch eine starke Abkühlung in der Nächte bleibt jedoch die Säure erhalten !\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eBoden: Buntsandstein, Kalkmergel\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErtrag 30 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusbau: mit natürlichen Hefen vergoren 100% großes Holzfass\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43696171974920,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/Spiess.png?v=1667221452"},{"product_id":"2022-rosenloch-spatburgunder-weingut-gebruder-mathis-merdingen-tuniberg","title":"2022 Rosenloch Spätburgunder, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Gebrüder Mathis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Rosenloch Spätburgunder, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandlese, 15% Ganztrauben, spontanvergoren, 18 Monate im Barriqus gereift, 50% Neuholzanteil, unfiltriert gefüllt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAGE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMuschelkalk, Pflanzjahr 1980, Nord-Süd Ausrichtung - den Vogesen zugewandt, alte Freiburger Klone\u003c\/p\u003e","brand":"Werners Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43697401364744,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/2020SpaetburgunderRosenloch_GebruederMathis.png?v=1667924740"},{"product_id":"monastic-path_-amatwine-domenic-amat-ingelheim-rheingau","title":"monastic.path_,  amatwine - Domenic Amat, Ingelheim, Rheinhessen","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eamtwine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e„Wenn du deine Augen schließt, tanzen die Beeren fast einen Walzer in deinem Mund.“ Jede Beere gärt von selbst, nur mit wilden Hefen, und dann wird der Wein in neue französische Eichenfässer gepresst. Nach einem Jahr  Abfüllung von Hand ohne jeglichen Schwefel. Es ist Domenics bdx.blend_\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eEs freut uns besonders, die Reise von amatwine von Anfang an zu begleiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Werners Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43710663164168,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/monastic.path__amatwine-DomenicAmat_Ingelheim_Rheingau.png?v=1668607154"},{"product_id":"2020-piros-merlot-landwein-db-schmitt-florsheim-dalsheim-rheinhessen","title":"2020 Piros Merlot Landwein, Bianka \u0026 Daniel Schmitt, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBianka \u0026amp; Daniel Schmitt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e2020 Piros Merlot Landwein, Bianka \u0026amp; Daniel Schmitt, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e100% Merlot aus dem Frauenberg. 3 Wochen Kontakt mit der\u003cbr\u003eMaische, ausgebaut im Halbstückfass.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003eEin Merlot, voller Geschmack, viel Frucht aber nicht plump. Eher frisch – fast Pinot Noir style.\u003cbr\u003eDer\u003cspan\u003e Bianka \u0026amp; Daniel Schmitt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Piros 2019 hat eine rauchig kräuterige Nase, mit etwas Luft Tabaknoten, samtig aber nicht fett. Schöne Mischung aus Würze und Frucht. Auch leicht gekühlt sehr schön. Am besten etwas Zeit in der Karaffe lassen und nicht zu warm trinken. Ein “echter” Naturwein, unfiltriert und ohne Schwefel abgefüllt. Und wie immer bei\u003cspan\u003e Bianka \u0026amp; Daniel Schmitt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e b\u003c\/span\u003eiodynamisch gearbeitet und auch Demeter zertifiziert.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003e100% Merlot. 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Späte Lese und daher ausgereifte und\u003cbr\u003esaftige Trauben. 60 Stunden Maischestandzeit. Im Tonneau und im\u003cbr\u003egebrauchten Barriquefass ausgebaut.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben des Riesling M stammen vollständig aus der Lage Monsheimer Silberberg und werden bei den Schmitts besonders behandelt. Insgesamt erfährt der Riesling einen 60 stündigen Maischekontakt, der Ausbau erfolgt in gebrauchten Barriquefässern. Es lässt sich also erahnen, in dieser Flasche schlummert Großes! Er ist anfangs ein sehr zurückhaltender Wein, der sich mit einiger Zeit in der Flasche noch großartig entwickeln wird. Für alle Schnelltrinker heißt es geduldig: dekantieren! Am Gaumen präsentiert sich der Riesling M 2021 vollmundig mit ausgeprägter und feiner Gerbstoffstruktur. Aromatisch gibt es eine ordentliche Portion Funk in der Nase, am Gaumen stets geradlinig: wir finden Alpenkräuter, Schwarztee, Tabak und Feuerstein. Hier wird wieder mal deutlich: Riesling ist ein Alleskönner und überzeugt auf voller Linie!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werners Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43951789015304,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/DBSchmittRieslingM.png?v=1673457515"},{"product_id":"2021-erdreich-landwein-trocken-db-schmitt-florsheim-dalsheim-rheinhessen","title":"2021 Erdreich Landwein Trocken, Bianka \u0026 Daniel Schmitt, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScheurebe, Muskateller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBianka \u0026amp; Daniel Schmitt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e2021 Erdreich Landwein Trocken, Bianka \u0026amp; Daniel Schmitt, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003eSeit Beginn einer unserer aussagekräftigsten Weine. Scheurebe (50%)\u003cbr\u003eund Gelber Muskateller (50%) getrennt auf der Maische vergoren.\u003cbr\u003eDanach zusammengeführt und für 12 Monate im Stückfass ausgebaut.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003eWenn sich Scheurebe und Gelber Muskateller treffen, dann wird’s herrlich aromatisch. Sommerblumenstrauss und Pfirsich Melba, fast wie im Urlaub. Trotzdem knackig und null Kitsch, was für eine Mischung von Bianka \u0026amp; Daniel Schmitt.\u003c\/h4\u003e","brand":"Werners Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43951885156616,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/DBSchmitt_Erdreich.png?v=1673457781"},{"product_id":"2021-spatburgunder-trocken-weingut-max-greiner-baden-demeter","title":"2021 Spätburgunder trocken, Weingut Max Greiner, Baden, Demeter","description":"\u003cdiv\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/M9Av0VjAB-U\" width=\"1180\" height=\"664\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpätburgunder trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Greiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e13,0 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSulfit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021 Spätburgunder trocken, Weingut Greiner, Baden\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit einem hell-rubinrot glänzt unser Spätburgunder vom Weingut Greiner im Glas. Die Fruchtaromen erinnern an Sauerkirsche, Johannisbeere und Waldbeeren. Die kraftvollen Fruchtaromen werden untermalt mit einem zart rauchigen Touch des Eichenholzfasses. Die Barriquenote ist hierbei fein integriert, da der Wein knapp 24 Monate in gebrauchten statt neuen Barriques reift.\u003cbr\u003eAm Gaumen fein im Gerbstoff und zugleich fest und griffig. Durch die griffigen Gerbstoffe und die reife Säure ergibt sich eine unglaubliche trinkfreude!\u003cbr\u003eDer Ertrag liegt bei 50 hl\/ha und die Trauben wurden vollreif geerntet. Ein großer Spätburgunder für seine „Ortsweinkategorie“ der sich noch die nächsten 5 Jahre sehr gut entwickeln wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Spätburgunder stammen aus dem Mauchener Sonnenstück. Der Mauchener Weinberg von Greiner Wein liegt wie gemalt in einem Kessel mit teils extremen Steillagen, jedoch mit sehr fruchtbarem Boden aus mittelschwerem Lösslehm, welche durch ihre Bodenstruktur sehr große Mengen an Wasser speichern können, was in sehr heißen Jahren ein enormer Vorteil sein kann.\u003cbr\u003eDie Mauchener Weinberge werden im Gegensatz zu den Obereggener kaum vom Hochblauen beeinflusst, weshalb es in den Steillagen im Sommer deutlich höher, was in Kombination mit den Tiefgründigen Böden sehr aromatische Spätburgunder Trauben gedeihen lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie selektionierten Trauben werden nach der Ernte von Hand abgebeert und für mehrere Tage kalt mazeriert. Nach der Kaltmazeration beginnt die klassische offene Maischegärung.\u003cbr\u003eIm Anschluss an die Spontan-Maischegärung erfolgt der biologische Säureabbau noch auf der Maische. Im Anschluss wird die Maische, mit einer traditionellen Korbpresse gepresst. Nun kann der Jungwein über 24 Monate in gebrauchten Barriques reifen.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44299629396232,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/SB_e4c8535b-f2be-4a28-b14a-6e7bd70009da.png?v=1678707866"},{"product_id":"2021-ruppertsberg-riesling-bio-weingut-andres-pfalz","title":"2021 Ruppertsberg Riesling, Bio, Weingut Andres, Pfalz","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PSX9dVVkt3A\" height=\"721\" width=\"1280\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Andres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2021 Ruppertsberg Riesling, Bio, Weingut Andres, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDie Trauben für den Ruppertsberger Riesling  vom Weingut Andres Deidesheim stammen aus den Lagen Ruppertsberger Reiterpfad und Spiess. Buntsandstein gepaart mit Kalkgestein geben dem Wein eine karge Salzigkeit, die durch ein langes Vollhefelager, wie immer beim Weingut Andres Deidesheim abgerundet wird.\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44334198620424,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/Rupert_26c4208a-9ca5-48a6-bf59-f15a923645db.png?v=1679414182"},{"product_id":"2021-forster-ungeheuer-riesling-weingut-andres-pfalz","title":"2021 Forster Ungeheuer, Riesling, Weingut Andres, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Andres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2021 Forster Ungeheuer, Riesling, Weingut Andres, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDer Riesling Ungeheuer vom Weingut Andres ist umgeben von einer kraftvollen Fruchthülle mit Aromen von Maracuja, reifem Pfirsich, einem Hauch wildem Honig und jeder Menge nassem Stein. Im Mundgefühl eine zielgerichtete Säurestruktur, die diesen genialen Tropfen frisch und spritzig gestaltet. Vollmundiger und langer Nachhall. Die perfekte Balance zwischen Mineralität, Frucht und Kraft, ohne je plump zu wirken.  \u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44334202781960,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/Ungeheuer_1a29c215-57bd-4787-a7f0-e97ea743e2a1.png?v=1679414332"},{"product_id":"2022-forster-musenhang-riesling-weingut-lucashof-pfalz","title":"2022 Forster Musenhang Riesling, Weingut Lucashof, Pfalz","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/62PA_YGeAr0\" width=\"1904\" height=\"800\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling Musenhang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLucashof\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeradlinig und kühl, wie sonst kaum in der Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2020 Forster Musenhang Riesling, Weingut Lucashof, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description margin-bottom-s\" ng-bind-html=\"$ctrl.wine.wine.value.properties.description.value\"\u003e\n\u003ch3\u003eCHARAKTERISTIK\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eSaftiger, kräftiger, herzhafter Riesling. Die Lage Musenhang befindet sich direkt am Waldrand. Dieses kühle Mikroklima sorgt für eine kühle Aromatik mit einer schönen Säure. Dieser Wein vom Weingut Lucashof ist ideal für echte Rieslingliebhaber. Er begleitet leichte Fisch- und Fleischgerichte. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eLAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEs wird vermutet, dass der Lagename von „musehelde“ (Mäushöhle in Deidesheim) kommt. Der Genießer und Kenner kann sich aber durchaus von den Musen geküsst fühlen, wenn er die Weine genießt. Die Nähe zum Wald sorgt für gute Säurewerte und Wasserversorgung der Böden ist gut. Die Weine sind zumeist schlank im Typ, wirken rassig, mineralisch und sind stets extraktreich.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWerners Meinung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eRiesling voll in die Fresse. Einer meiner Lieblinge vom Weingut Lucashof\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44459833327880,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/Musenhang_88fc5f84-10f3-46cb-9453-4fc4269fb3e2.png?v=1683291808"},{"product_id":"2021-durkheimer-spielberg-riesling-weingut-lucashof-pfalz","title":"2021 Dürkheimer Spielberg, Riesling, Weingut Lucashof, Pfalz","description":"\u003cdiv\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cxRMP6Eyp9Y\" width=\"1904\" height=\"800\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLucashof\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2021 Dürkheimer Spielberg, Riesling, Weingut Lucashof, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eErleben Sie die Kreation des Dürkheimer Spielberg, Riesling, Weingut Lucashof, Pfalz 2021. Der anregend üppige Geschmack steigt aus dem massiven Muschelkalk empor. Genießen Sie eine nuanciert feine Frucht mit einer tröstenden und opulenten Struktur - erzeugt durch ein einmaliges Mikroklima. Ein schmackhafter Wein voller Kraft und Charakter, mit einer hellgelben Farbe im Glas. Ein absolutes Muss für alle Weinkenner!\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44459836375304,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/Spielberg_727175f3-8e43-4555-905a-c14c18ab6e4b.png?v=1683291960"},{"product_id":"2020-clos-de-paradies-caroussel-riesling-trocken-weingut-seckinger-pfalz","title":"2021 Clos de Paradies, Carrousel Riesling trocken, Weingut Seckinger, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Seckinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2021 Clos de Paradies, Carrousel Riesling trocken, Weingut Seckinger, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9508cd0\" data-element_type=\"column\" data-id=\"9508cd0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2b844745 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"2b844745\"\u003e\n\u003ch4 class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1ce89a13\" data-element_type=\"column\" data-id=\"1ce89a13\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44564738081032,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/2021ClosdeParadies_CarousselRieslingtrocken_WeingutSeckinger_Pfalz.png?v=1687872141"},{"product_id":"2022-gutedel-steinkreuz-weingut-max-greiner-baden","title":"2022 Gutedel Steinkreuz, Weingut Max Greiner, Baden","description":"\u003cdiv\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YBiWV0p8aqc\" width=\"1180\" height=\"664\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGutedel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Greiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e12,0 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e0,75l \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSulfit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e2022 Gutedel Steinkreuz, Weingut Greiner, Baden\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEin helles Gelb, leicht grünlich schimmernd, präsentiert sich der 2022 Gutedel vom Weingut Greiner. Mit dem Duft nach grünem Apfel (Granny Smith), Vanille und kräutermineralischen Noten, sowie grünen Walnüssen. Nach ein paar Minuten im Glas entwickelt sich der Gutedel von Greiner Wein enorm weiter. Dezent zeigen sich Grapfruit-, Mandel- und Lakritzaromen.\u003cbr\u003eIm Gaumen, klar und feinsaftige, schlanke Erscheinung mit unglaublichem Zug und Trinkfluss. Die leichte Gerbstoffstruktur und Salzigkeit belebt den Gaumen mit zarten Aromen von Zitrone, Limette, Mandel und Birne. Im langen Abgang zeigt der 2022 Chasselas Cidre ähnliche Aromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Chasselas von Max Greiner stammen aus dem Obereggener Sonnenstück. Obereggenen liegt am Fuße des Hochblauens, 1165 m ü. NHN. Vom „Blaue“ - wie gesagt wird, ist das Mikroklima sehr deutlich beeinflusst. Das gemäßigte Klima und die leichten Föhnwinde, sorgen für ideale Bedingungen im Weinanbau, sowie den Kirschanbau in dem Tal. Somit ist es von der natur gegeben, sehr frische, feine, filigrane Weine zu vinifizieren.\u003cbr\u003eDas Obereggener Sonnenstück wird von diesen Gegebenheiten sehr deutlich beeinflusst. Die schweren Lehmböden mit hohen Humusgehalten bieten die idealen Voraussetzungen für Weißburgunder und den Gutedel. Der Gutedel gedeiht auf ca. 390 m ü. NHN an der Spitze des Obereggener Sonnenstücks. Dies führt zu einer enorm guten Durchlüftung und so erhält das Weingut Greiner sehr gesunde, aromatische Trauben aus dieser Lage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der schonenden und aufwendigen Handlese in kleine Kisten, werden die Gutedeltrauben eingemaischt und nach einer langen Maischemazeration sehr schonend mit einer horizontalen-hydraulischen-Korbpresse gepresst. Durch die sehr langsame und schonende Pressung, kann im Weingut Greiner vollkommen auf die Mostvorklärung verzichten. Der Gutedelmost fließt direkt von der Presse in ein Assmann-Stückfass und wird dort spontan mit 10% ganzen Trauben vergoren. In diesem Fass ruht der Chasselas bis kurz vor der Füllung auf der Vollhefe, sowie auf den Trauben und wird nur leicht filtriert gefüllt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44619959927048,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/GutedelSteinkreuz_a27b1935-91d5-45c9-a887-c2a720557b26.png?v=1690207629"},{"product_id":"2021-weissburgunder-steinkreuz-trocken-weingut-max-greiner-baden","title":"2021 Weissburgunder Steinkreuz trocken, Weingut Max Greiner, Baden","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeissburgunder \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Greiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12,5 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,75l \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSulfit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021 Weissburgunder Steinkreuz trocken, Weingut Greiner, Baden\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Weißburgunder glänzt zitronengelb mit grünlich-gelben Reflexen im Glas. Ein Duft von Holunder, Feuerstein, erfrischender Litschi und etwas heimischer Birne, bezaubern von Beginn an. Ein Hauch von Pfirsich und gut integrierte Holzarmomen, welche an Kakao erinnern, verleihen dem Wein eine wohlschmeckende Körperfülle.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen überzeugt der Weißburgunder mit Noten von aromatischem Birnengelee, einer kühlen Säure sowie einer enormen Salzigkeit. Dieses faszinierende Aromenspiel sowie sein langer Abgang, zeigen einen expressiven und vollkommenen Wein.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLage, Boden und Mikroklima:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für den Weißburgunder stammen aus dem Obereggener Sonnenstück. Obereggenen liegt am Fuße des Hochblauens, 1165 m ü. NHN. Vom „Blaue“ - wie wir sagen, wird unser Mikroklima sehr deutlich beeinflusst. Das gemäßigte Klima und die leichten Föhnwinde, sorgen für ideale Bedingungen im Weinanbau, sowie den Kirschanbau in unserem Tal. Somit ist es uns von der naturgegeben, sehr frische, feine, filigrane Weine zu vinifizieren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas Obereggener Sonnenstück wird von diesen Gegebenheiten sehr deutlich beeinflusst. Die schweren Lehmböden mit hohen Humusgehalten bieten die idealen Voraussetzungen für unseren Weißburgunder und den Gutedel. Der Weißburgunder gedeiht auf ca. 380 m ü. NHN an der Spitze des Obereggener Sonnenstücks. Dies führt zu einer enorm guten Durchlüftung und so erhalten wir sehr gesunde, aromatische Trauben aus dieser Lage.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNach der schonenden und aufwendigen Handlese in kleine Kisten, werden die Weißburgundertrauben je nach Jahrgang eingemaischt oder als Ganztrauben mit einer horizontalen-hydraulischen-Korbpresse gepresst.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurch die sehr langsame und schonende Pressung, kann ich vollkommen auf die Mostvorklärung verzichten. Der Weißburgundermost fließt direkt von der Presse in ein Assmann-Halbstückfass und wird dort spontan vergoren. In diesem Fass ruht der Weißburgunder bis kurz vor der Füllung auf der Vollhefe und wird unfiltriert gefüllt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44619963629832,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/2021WeissburgunderSteinkreuztrocken_WeingutMaxGreiner_Baden.png?v=1690209754"},{"product_id":"2020-pinot-noir-rose-sekt-brut-nature-weingut-max-greiner-baden","title":"2022 Pinot Noir Rosé Sekt BRUT NATURE, Weingut Max Greiner, Baden","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Greiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12,5 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSulfit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Pinot Noir Rosé Sekt BRUT NATURE, Weingut Max Greiner, Baden\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser sehr feinperliger 2022er Sekt Zero Dosage zeigt eine animierende Briochearomatik im Duft, sowie Apfelschale, Boskop, zart nussig und hefewürzig Komponenten. Das cremige Mousseux lässt diesen Vintage-Sekt im Gaumen tanzen ohne dabei aufbrausend zu wirken.\u003cbr\u003eDer komplexe Geschmack, förmlich vibrierend, mit zartem Nerv, feiner Frucht und viel Tiefgründigkeit bildet das Gerüst, welches am Gaumen mit einem straffem Säuregerüst und einem eher mildem Mousseux gefestigt wird.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLage, Boden und Mikroklima:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den feinperlige 2022er Sekt Zero Dosage stammen ausschließlich aus unseren Kalklagen, dem Feuerbacher Steingässle, sowie dem Gennenbacher Paradies.\u003cbr\u003eBeide Lagen zeichnen sich durch ihre Terroir bildenden Attitüden, Hangneigung und Höhenlage aus.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie speziell ausgesuchten Parzellen werden ganzjährlich separat für die Sektproduktion betrachtet.\u003cbr\u003eDie Sektgrundweinlese ist jedes Jahr der Startschuss zur Weinlese und zeigt uns schnell, die speziellen Ausprägungen des jeweiligen Jahrgangs. Nach der schonenden und aufwendigen Handlese in kleine Kisten, werden die klassischen Champagnertrauben, Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir als Ganztrauben klassisch wie in der Champagne mit einer Korbpresse leicht gepresst.\u003cbr\u003eDurch die sehr langsame und schonende Pressung, kann vollkommen auf die Mostvorklärung verzichtet werden. Die drei Sektgrundweinsorten werden separat in gebrauchten Barriques spontan vergoren. In diesen Fässern ruhen die Sektgrundwein für mehrere Monate, bis diese nach den klassischen Flaschengärungsverfahren ihre Eigenart erhalten. Nach der zweiten Gärung in der Flasche entwickelt sich der Rohsekt nochmals mindestens 12 Monate bis er genossen werden kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44619968610568,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/2020PinotNoirRoseSektBRUTNATURE_WeingutMaxGreiner_Baden.png?v=1690209803"},{"product_id":"2020-spatburgunder-steinkreuz-weingut-max-greiner-baden","title":"2020 Spätburgunder Steinkreuz, Weingut Max Greiner, Baden","description":"\u003cdiv\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fSpCpvKsiRc\" width=\"1180\" height=\"664\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Greiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12,5 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,75l \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSulfit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020 Spätburgunder Steinkreuz, Weingut Greiner, Baden\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit einem leuchtenden rubinrot strahlt der Spätburgunder Steinkreuz vom Weingut Greiner im Glas. Die kraftvolle Fruchtaromatik nach Sauerkirsche ist brillant herausgearbeitet. Feine Düfte nach Holunder und Minze spiegeln die Lebendigkeit des Spätburgunder Steinkreuz.\u003cbr\u003eAm Gaumen belebt die frische Säure, sowie der feine Gerbstoff die Sinne. Das Tannin legt sich schmeichelnd am Gaumen nieder und verspricht eine große Zukunft. Ein langer und feinherber Nachhall machen Lust auf mehr. \u003cbr\u003eDer Ertrag liegt bei 30 hl\/ha und die Trauben wurden sehr früh und vollreif geerntet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Spätburgunder Steinkreuz stammen aus dem Obereggener Sonnenstück von Greiner Wein.\u003cbr\u003eDie schweren Lehmböden mit hohen Humusgehalten bieten die idealen Voraussetzungen für unseren Spätburgunder Steinkreuz. Dieser durch Eiseneinlagerung rötliche, zum Teil sehr felsige Boden zwingt einerseits die Reben sehr tief zu wurzeln, andererseits gibt dieses Terroir sehr dienliche Spurenelemente und Mineralien an die Trauben ab, was sich schmeckbar in den Weinen wiederfindet.\u003cbr\u003eDiese Spätburgunder Parzelle liegt am Gipfel des Obereggener Sonnenstücks auf über 400 m ü. NHN, direkt unterhalb des Steinenkreuzle. Dies führt zu einer enorm guten Durchlüftung und so erhält  Max Greiner sehr gesunde, aromatische Trauben aus dieser Lage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie selektionierten Trauben werden nach der Ernte im Weingut Greiner von Hand abgebeert und für mehrere Tage kalt mazeriert. Nach der Kaltmazeration beginnt die klassische offene Maischegärung.\u003cbr\u003eIm Anschluss an die Spontan-Maischegärung erfolgt der biologische Säureabbau noch auf der Maische. Im Anschluss wird die Maische, mit einer traditionellen Korbpresse gepresst. Nun kann der Jungwein über 24 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques reifen um dann unfiltriert abgefüllt zu werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44619974148360,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/Steinkreuz_cd4ec277-0a11-44a7-9ec7-cd24b056361f.png?v=1690208203"},{"product_id":"2022-grauburgunder-oberrotweil-weingut-peter-wagner-baden","title":"2023 Grauburgunder Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden","description":"\u003cp\u003e \u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HLBVEKFlOQM\" height=\"721\" width=\"1280\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrauburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Peter Wagner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2023 Grauburgunder Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 class=\"paywall_396274\" data-container=\"translate-content\"\u003eNussiger und zart rauchiger Kernobstduft mit Zitrusnuancen sowie kräuterigen und floralen Anklängen. Jugendliche, recht saftige Frucht, pflanzliche bis kräuterige, nussige und florale Töne, recht lebendige Säure, etwas Griff, hefige Spuren, im Hintergrund Zitruszesten, guter bis sehr guter Abgang mit Biss.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVon Null auf 100 Hundert: Erst seit vier Jahren macht Peter Wagner eigenen Wein im elterlichen Betrieb in Oberrotweil, nun wird er schon im bekanntesten deutschen Weinführer als Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet. „Peter Wagner wird ein ganz Großer“, prognostizieren Gerhard Eichelmann und sein Team, loben die Präzision und Eleganz seiner Weine, den mineralischen Druck. Spätburgunder spielt die Hauptrolle im Oberrotweiler Weingut, dann folgt Grauburgunder, Chardonnay soll zukünftig wichtiger werden, dazu gibt es Weißburgunder und Müller-Thurgau. Die Weinberge bearbeiten Peter Wagner und sein Vater biologisch und biodynamisch, in diesem Jahr haben sie die Zertifizierung begonnen.\u003cbr\u003eIm Jahrgang 2017 hat Peter Wagner seine ersten Weine erzeugt, die im Jahr darauf auf den Markt kamen, auf Anhieb wurde er im Eichelmann-Weinführer mit 2 Sternen ausgezeichnet, der Höchstnote für neue Weingüter. Seither hat er Jahr für Jahr zugelegt, mit seinen Lagen-Weinen von Spätburgunder und Grauburgunder schließt er schon jetzt zu den etablierten Kaiserstühler Spitzen-Weingütern auf, seine Gutsweine und die Oberrotweiler Ortsweine zeigen die gleiche klare Handschrift. Alle Weine werden trocken und durchgegoren ausgebaut und lange auf der Hefe gelagert, sie werden nicht geschönt oder filtriert.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDas Weingut Peter Wagner von Beginn an begleiten zu dürfen, ist uns eine besondere Freude.\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44701501030664,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/OberrotweilGB_76a32b92-5a90-43eb-a0ff-2213475d006c.png?v=1693482808"},{"product_id":"2022-chardonnay-oberrotweil-weingut-peter-wagner-baden","title":"2023 Chardonnay Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PhSQzJKkL8M\" height=\"721\" width=\"1280\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Peter Wagner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2023 Chardonnay Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEinen Hauch buttriger Zitrus-Apfelduft mit zart pflanzlichen bis kräuterigen, floralen und hefigen Nuancen sowie einem Hauch Fenchel. Kühl wirkende, sehr helle, feinsaftige Frucht, wieder etwas hefige, pflanzliche und nussige Töne, ganz zart rotbeerige Nuancen, ein Hauch frischer Butter, sehr feine Säure, gute Nachhaltigkeit, kreidig-salzige Noten, sehr guter, feinsaftiger, geschliffener Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003eDas Weingut Peter Wagner ist ein kleines, familiengeführtes Weingut in Oberrotweil im Kaiserstuhl, das sich auf die Burgundersorten Spätburgunder, Grauburgunder und Chardonnay spezialisiert hat. Einzige Ausnahme ist Müller-Thurgau, der eine langjährige Tradition am Kaiserstuhl hat.⁠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e.⁠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie verschiedenen vulkanischen Bodenstrukturen verleihen den Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Dieser zeichnet sich durch Klarheit, Frische, Säure und Mineralität aus.⁠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Guts- und Ortsweine wachsen auf tiefgründigem Löss in teilweise kleinsten Terrassen. Die Lagenweine Henkenberg, Schlossberg, Kirchberg und Eichberg bestehen aus schwarzem Vulkanverwitterungsgestein (Tephrit). Da der Boden der Weinberge das höchste Gut für Familie Wagner ist, wird auf organischen Dünger, wie bspw. Pferdemist, und das Einsähen von nützlichen Gräsern und Kräutern, die das Bodenleben stärken und die Biodiversität im Weinberg fördern gesetzt. ⁠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e.⁠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas Weingut Peter Wagner befindet sich momentan in der Umstellung zu Bio Dynamischer Arbeitsweise.⁠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e.⁠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Oberrotweiler Chardonnay macht von Anfang an richtig Spaß. Nimmt aber durch Luft erst so richtig Fahrt auf. Das ist so klar, rein und straff. Zitrusfrucht gepaart mit Wiesenkräutern. Sicherlich ist dieser Chardonnay für die meisten 08\/15 Kaiserstuhl Wein Trinker zu karg, zu direkt, aber genau das ist es, was mich so begeistert an ihm. Bei jedem Schluck entdeckst du etwas neues, was dich automatisch wieder nach dem Glas greifen lässt. ⁠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e.⁠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNun sitze ich hier, schaue verstört auf die Flasche, und stelle mir die Frage, wer den Wein jetzt so schnell ausgetrunken hat.⁠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMeine Empfehlung, macht es schlauer als ich, und stellt immer gleich 2 Flaschen kalt. Suchtgefahr ist hier wieder einmal gegeben.⁠\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44701529997576,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/OberrotweilChardonnay_bcd996bb-99bb-4b51-95d3-6cdb9c596010.png?v=1693483282"},{"product_id":"2022-kallstadt-steinacker-riesling-bio-vdp-erste-lage-weingut-rings-pfalz","title":"2022 Kallstadt Steinacker Riesling Bio, VDP.ERSTE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Rings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Kallstadt Steinacker Riesling Bio, VDP.ERSTE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDer Kallstadter Steinacker ist keine leichte Lage für eine Weinrebe. Die Felsabhänge sind karg und schroff, der Boden ist steinig und geprägt vom Kalkstein. Der Boden ist hier sehr locker und luftig. Das Wasser hält sich hier sehr schlecht und so muss die Riesling Rebe hier um jeden Tropfen kämpfen. Deshalb heißt die Lage ja auch Steinacker.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDieser Überlebenskampf spornt die Rebe dazu an, besonders gute Früchte, sprich Trauben zu tragen. Die Rieslinge, die aus diesen Trauben vinifiziert werden sind nicht fett und opulent. Sie wirken eher schlank und filigran. Leicht und geschmeidig. Nein hier wachsen keine Muskelprotze sondern Charmeure, die den Gaumen umgarnen. Die Lage Steinacker ist ziemlich groß. Es sind etwa 150 Hektar in einer Höhe zwischen  160 und 240 Meter über NN. Das Weingut Rings erhält hier auch nicht zu hohe Erträge. Es sind zwischen 45 und 55 Hektoliter pro Hektar. Ca. 4 Hektar gehören hier zu Rings Wein.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDer Riesling Steinacker vom Weingut Rings zeigt eine kühle Frische, mit Aromen von Steinobst, Granatapfel und Minze. Am Gaumen ist der Weisswein von Kalk geprägt überrascht aber mit einer fruchtigen Saftigkeit, die ihn frisch und jung wirken lässt. Dadurch sehr mineralisch und  überraschend kraftvoll mit großer Länge. Der Riesling vom Weingut Rings präsentiert sich im Glas hellgelb mit goldenem Schimmer.\u003cbr\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44703880970504,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/SteinackerRiesling_9253697d-e7b2-425b-9152-a35ba971828c.png?v=1693568736"},{"product_id":"2022-pfalz-spatburgunder-vdp-gutswein-bio-weingut-rings-pfalz","title":"2021 PFALZ Spätburgunder VDP.Gutswein, Bio, Weingut Rings, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Rings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2021 PFALZ Spätburgunder VDP.Gutswein, Bio, Weingut Rings, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44703919112456,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/SpaetburgunderGuteswein_Rings.png?v=1714396439"},{"product_id":"2022-deidesheim-sauvignon-blanc-bio-weingut-andres-pfalz","title":"2022 Deidesheim Sauvignon Blanc, Bio, Weingut Andres, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HQ7NEpfGHoU\" height=\"721\" width=\"1280\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Andres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Deidesheim Sauvignon Blanc, Bio, Weingut Andres, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eIm unterem Paradiesgarten liegt der Sauvignon Blanc vom Weingut Andres Deidesheim. Buntsandsteinverwitterung und eine noble Reduktion prägen den Wein. Mit viel Würzigkeit und Körper, unterscheidet er sich deutlich von herkömmlichen Sauvignon Blanc Weinen. Der Ausbau im gebrauchten Tonneaux und ein langes Hefelager verstärken diese Charaktereigenschaften beim Weingut Andres Deidesheim\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44819648250120,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/SauvignonBlancDeidesheim_828f7e25-00c7-4fc5-91b5-a0ab7257961a.png?v=1698755939"},{"product_id":"2022-cirque-des-levures-weingut-gebruder-mathis-merdingen-tuniberg","title":"2022 CIRQUE DES LEVURES, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewürztraminer, WB, GB, Rivaner als Mischsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Gebrüder Mathis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 CIRQUE DES LEVURES, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Handlese, Maischevergoren, 8 Monate im Barrique gereift, unfiltriert abgefüllt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cirque des levures (dt. Hefezirkus) vom Weingut Gebrüder Mathis ist eine Maischevergorene Weissweincuvée.\u003cbr\u003eIm Glas strahlt der Wein in einem kräftig, leuchtenden Orange. Sofort strömen Aromen von Grapefruit und tropischen Früchten entgegen. Diese sind von feinen floralen Akzenten umgeben. Am Gaumen eine schöne Struktur und eine animierende Frische. Ein Hauch Gerbstoffe geben dem Wein eine gewisse Ernsthaftigkeit. Langer Abgang mit Aromen von frisch abgeriebener Orangenschale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wurden noch im Weingut Kalkbödele zwischen die bestehenden Burgunder Rebstöcke gepflanzt, und lange Zeit mit den anderen Weinen verarbeitet. Nun lesen Severin und Sabeth vom Weingut Gebrüder Mathis diese separat, und bauen Sie zum wohl einzigen Maischevergorenen Mischsatz in Baden aus. Großer Genuss nicht nur für Liebhaber von Natural Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Werners Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44976122364168,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/Zirkus_3f250ecf-e55a-4c3d-a39b-1461d66c721c.png?v=1702476045"},{"product_id":"2022-riesling-ruppertsberg-weingut-seckinger-pfalz","title":"2022 Riesling Ruppertsberg, Weingut Seckinger, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Seckinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Riesling Ruppertsberg, Weingut Seckinger, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9508cd0\" data-element_type=\"column\" data-id=\"9508cd0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2b844745 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"2b844745\"\u003e\n\u003ch4 class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cspan\u003eDer Ruppertsberger »Village« ist der perfekte Einstieg in die sehr individuellen Rieslinge der Seckingers. Er stammt aus verschiedenen Parzellen der Ersten und Großen Lagen, 2022 überwiegend aus der Lage Nussbien, die zwischen Reiterpfad und Ölberg liegt. Und so zeigt der Nussbien tatsächlich ein paar Eigenschaften seiner beiden Nachbarn – die gelbe Frucht vom Reiterpfad und die salzige Mineralität des Ölbergs finden sich hier wieder. Schon bei den Ortsweinen haben die Seckingers eigentlich den gleichen Anspruch wie bei den Einzellagen, also mindestens ein Jahr Vollhefelager im Holzfass. In dem Fall gebrauchte Doppelstückfässer. Die Nase eröffnet mit feiner Würze und leicht rauchig-reduktiven Noten. Etwas Feuerstein, Kalk und Muschelschale. Dann kommen Quitte, gelber Apfel, Marille und reife Zitrone dazu. Im Mund schön straff und geradeauslaufend, salzige Mineralität und kernige Säure, gleichzeitig kommt der Ruppertsberger aber auch hedonistisch-saftig daher. Wieder viel saftige Marille, präsente aber vollreife Säure. Ordentlich Grip aus geschliffenem Gerbstoff, gute Länge und sehr nachhaltig mineralisch im Abgang. Was für ein grandioser Einstieg!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174938206472,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/Ruppertsberg.png?v=1744287212"},{"product_id":"2022-sauvignon-blanc-pure-weingut-seckinger-pfalz","title":"2022 Sauvignon Blanc Pure, Weingut Seckinger, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauvignon Blanc \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Seckinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Sauvignon Blanc Pure, Weingut Seckinger, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003eDie Weingärten, in denen die Reben für den Seckinger Sauvignon Blanc Pure 2022 stehen, befinden sich in verschiedenen Deidesheimer und Ruppertsberger Lagen auf Löss- und Buntsandstein-Böden. Nach der Lese wurden die Trauben gepresst, spontan vergoren und zum großen Teil im gebrauchten Holzfass, aber auch in der Amphore ausgebaut. Wie immer, bei den Seckingers, bleibt der Wein sehr lange auf der Vollhefe, bis er abgezogen wird und ohne Filtration oder Schönung mit etwas Füllschwefel gefüllt wird.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Sauvignon Blanc Pure von den Seckingers zeigt ein helles Gelb mit leichtem Trub im Glas. Er geht aromatisch eher in die vegetabil-kräutrige Sauvignon-Aromatik, hat aber auch deutliche Fruchtaromen. Es finden sich neben Brennnessel auch dezente Aromen von grüner Paprika und Stachelbeere, aber auch Feuerstein. Am Gaumen hat er eine feine, nicht zu aufdringliche Säure und eine gute Länge. Man sollte ihm etwas Luft geben und nicht Kühlschrank-kalt trinken. Am besten nimmt man sich ein größeres Glas.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174956359944,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/SauvignonPure_Seckinger.png?v=1708348644"},{"product_id":"2022-riesling-deidesheim-kieselberg-wurzelecht-weingut-seckinger-pfalz","title":"2022 Riesling Deidesheim Kieselberg Wurzelecht, Weingut Seckinger, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Seckinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Riesling Deidesheim Kieselberg Wurzelecht, Weingut Seckinger, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9508cd0\" data-element_type=\"column\" data-id=\"9508cd0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2b844745 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"2b844745\"\u003e\n\u003ch4 class=\"elementor-widget-container\"\u003eDer Kieselberg ist mit ca. 60 Jahren der älteste Weinberg des Weingut Seckinger. Wurzelechte Reben, auf einem Hochplateau in Deidesheim gelegen, das mit kleinen Buntsandsteinen und Kieselgeröll durchzogen ist. Ein Weinberg, der durch seine tiefen Wurzeln auch bei trockenen oder nassen Jahren beständig ist. Drei Tage Maischestandzeit, kleinste goldgelbe Trauben, altes Holzfass, sehr hohe Extrakt-Werte und ein riesiges Reifepotential. Für Seckinger erzählt der Wein mehr, als sie mit Worten ausdrücken können. Da Seckinger den Weinberg erst seit 2016 selbst vinifizieren, können sie euch hier leider kein Trinkfenster angeben, dies ist aber sicherlich enorm.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1ce89a13\" data-element_type=\"column\" data-id=\"1ce89a13\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174981656840,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/KieselbergRiesling_4e250fd7-f02b-4c7a-9c9f-afdc42be8000.png?v=1707397946"},{"product_id":"2022-chardonnay-linse-weingut-seckinger-pfalz","title":"2022 Chardonnay Linse, Weingut Seckinger, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Seckinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Chardonnay Linse, Weingut Seckinger, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9508cd0\" data-element_type=\"column\" data-id=\"9508cd0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2b844745 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"2b844745\"\u003e\n\u003ch4 class=\"elementor-widget-container\"\u003eDer ältester Chardonnay Weinberg vom Weingut Seckinger liegt unterhalb des Ruppertsberger Gaisböhl. Buntsandstein, Kalkmergel und Löss im Unterboden sorgen für eine sehr salzige, kreidige und präsente Art. Seckinger verwenden hier nur gebrauchte Holzfässer, um die natürliche und offene Struktur des Weins zu erhalten.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDer Wein erinnert sehr an einen eher bäuerlichen Stil der seine Inspiration im Jura hat, aber trotzdem seine Pfälzer Herkunft nicht verleugnet. Durch die Kühle in 2021 haben wir hier eine in der Jugend eher ausgeprägte Säure, die den Wein sehr lange frisch erhält.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eGesamtproduktion 2000 Flaschen\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174982738184,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/CHLinse_91929866-d84d-4c6e-98d3-53babdca5c55.png?v=1707398017"},{"product_id":"2022-riesling-deidesheim-am-kirchberg-weingut-seckinger-pfalz","title":"2022 Riesling Deidesheim am Kirchberg, Weingut Seckinger, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Seckinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Riesling Deidesheim am Kirchberg, Weingut Seckinger, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDer Kirchenberg befindet sich quasi direkt an der Frontseite der Lage Petershöhle, direkt am Waldrand. Nach Süden ausgerichtete Terrassenweinberge mit sehr kargen, gelben Sandsteinböden. Eine besondere Lage, denn hier ist es in den Sommermonaten tagsüber sehr heiß, kühlt dann aber durch die Nähe zum Wald nachts extrem ab. Deshalb können die Trauben hier sehr schnell und perfekt ausreifen, während die Säure erhalten bleibt. Gepresst und dann direkt ins Tonneaux. In der Nase haben wir vor allem verschiedenste Zitrusfrüchte: Reife Zitrone, Grapefruit, auch Anklänge von Limettenschale und Clementine. Etwas salzig-jodiges, sowie Gesteinsmehl und Muschelschale schwingen auch mit. Am Gaumen mit feiner Spannung aus der reifen Zitrusfrucht die glasklar und präzise entlang der Zungenränder verläuft, dazu kommt auch wieder ein jodiger Touch, sehr viel Salz gepaart mit kalkiger Textur auf der Zunge erinnert fast an kargen Chablis oder Stillwein aus der Champagne. Die Säurestruktur ist präsent und frisch, aber keinesfalls spitz. Etwas abgerundeter jetzt in 2022, wodurch dieser Riesling noch etwas mehr an Chardonnay erinnert als sonst. Im Nachhall kommt noch eine kräutrig-ätherische Komponente von Salbei dazu. Gute Länge und Struktur. Trotz der hohen Mineralität ist das auch ein sehr harmonischer und balancierter Riesling. Sehr fein!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174984114440,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/RieslingamKirchberg_Seckinger.png?v=1708348747"},{"product_id":"2022-riesling-1-tal-weingut-seckinger-pfalz","title":"2022 Riesling 1 Tal, Weingut Seckinger, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Seckinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Riesling 1 Tal, Weingut Seckinger, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9508cd0\" data-element_type=\"column\" data-id=\"9508cd0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2b844745 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"2b844745\"\u003e\n\u003ch4 class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cspan\u003e»1 Tal« ist kein Fantasiename, sondern tatsächlich der Name einer nur 0,5 Hektar kleinen Einzellage, die in einem Seitental zwischen den Deidesheimer Lagen Mäushöhle und Petershöhle liegt. Geprägt von rotem und gelbem Sandstein. Sie ist nicht klassifiziert, da sie viele Jahre lang immer zu kalt war, weshalb die Trauben hier häufig nicht perfekt ausreifen konnten. In Zeiten des Klimawandels sind diese Lagen aber dann natürlich bevorteilt; hier ist es heute warm genug und gleichzeitig auch kühl, da 1 Tal fast durchgehend beschattet ist. Das lässt ausgereifte Weine entstehen, die aber immer frisch, ultrapräzise und kühl wirken. Die Säuren sind immer hoch, weshalb die Seckingers jedes Jahr quasi gezwungen sind, eine Maischestandzeit durchzuführen. Beim 22er waren es drei Tage Maischestandzeit. Danach folgte der Ausbau im zweitbelegten Tonneaux. Die Nase ist schon so ultraklar, kühl und reduktiv. Überhaupt nicht leise, durchaus expressiv und fast schon fordernd in dieser Spannung aus Feuerstein, Austernschale, Meeresbrise, zerstoßenem Kalkstein und dezenter Zitrusfrucht. Mandarinenschale, reife Zitrone, gelber Apfel und Aprikose. Etwas offener als 2021, nicht ganz so extrem puristisch und mit einem Hauch mehr Frucht. Am Gaumen dann gewohnt karg und zupackend. Purer Geradeauslauf auf der Säurespur, die als Gegenspieler für die immense, salzige Mineralität und das griffige Gerbstoffgerüst herhalten muss. Wow, hier geht wirklich die Post ab! Vibrierend und so voller Spannung, vor Mineralität berstend. In Salz gerollte Amalfizitronen, wieder etwas gelber Apfel. Die dichte, kristalline Säure läuft immer wieder an den Zungenrändern entlang. Großartige Länge, geniales Spiel aus verschiedensten Texturen. Das ist ein wirklich großer Riesling auf absolutem Top-Niveau! So eigenständig und komplex, ganz stark!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1ce89a13\" data-element_type=\"column\" data-id=\"1ce89a13\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174990831880,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/Riesling1Tal_Seckinger.png?v=1708348678"},{"product_id":"2022-konigsbach-olberg-riesling-bio-weingut-andres-pfalz","title":"2022 Königsbach Ölberg Riesling, Bio, Weingut Andres, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HPc3F-xPPR8\" height=\"721\" width=\"1280\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Andres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Königsbach Ölberg Riesling, Bio, Weingut Andres, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eHoch oben liegt die Lage Ölberg vom Weingut Andres Deidesheim. Kalkmergel ist das prägende Gestein. Durch seine spezielle Position, hat man am Morgen und Abend immer wieder kalte Lufteinträge durch den Pfälzer Wald, was dem Wein vom Weingut Andres Deidesheim die Frische gibt. Durch eine langes Vollhefelager im großem Holzfass wird die Salzigkeit und der Druck dieser Lage noch unterstützt.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eIn 22 macht der Ölberg seinem Namen aller Ehre. Mit Sicherheit der Lagen-Wein von Andres, mit dem meisten Schmelz, ja schon fast leicht ölig füllt er den Mund. \u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45274295730440,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/Oelberg_1ae5581e-50e3-42e1-814f-acaab8109940.png?v=1709565477"},{"product_id":"2022-forster-ungeheuer-riesling-weingut-andres-pfalz","title":"2022 Forster Ungeheuer, Riesling, Weingut Andres, Pfalz","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Andres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Forster Ungeheuer, Riesling, Weingut Andres, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDer Riesling Ungeheuer vom Weingut Andres ist umgeben von einer kraftvollen Fruchthülle mit Aromen von Maracuja, reifem Pfirsich, einem Hauch wildem Honig und jeder Menge nassem Stein. Im Mundgefühl eine zielgerichtete Säurestruktur, die diesen genialen Tropfen frisch und spritzig gestaltet. Vollmundiger und langer Nachhall. Die perfekte Balance zwischen Mineralität, Frucht und Kraft, ohne je plump zu wirken.  \u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45274313949448,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/Ungeheuer_e558139a-e881-445a-b1f2-187bc2c336b2.png?v=1709565899"},{"product_id":"202-konigsbacher-idig-riesling-weingut-andres-pfalz","title":"2022 Königsbacher IDIG, Riesling, Weingut Andres, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Andres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Königsbacher IDIG, Riesling, Weingut Andres, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eGanz neu im Sortiment von Andres, ist nun auch ein IDIG zu finden. Die Familie wächst, und damit auch das Lagen Portfolio.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDie jungen Reben sollten eigentlich Wein für die Basis liefern, dann wurde der Stoff allerdings gleich soooo gut, dass Michi Andres trotz der jungen Anlage den Wein als Lage füllen \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMUSSTE\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBomben Stoff - und das gleich im ersten Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSeinen etwas seltsam anmutenden Namen hat der Weinberg von der Inschrift eines Feldkreuzes I D, für Jesus Domini, was ihn als “Stück des Herren” auswies. Eine Besonderheit stellt der für Pfälzer Verhältnisse steile Südhang dar, der nach Westen gut abgeschirmt und so vor Kaltluft geschützt ist. So bildet er einen Kessel, der höchste Temperaturen aufweist. Der Boden des Idig ist von den unzähligen Kalksteinen geprägt. Aus ihnen bildete sich ein kräftiger Mergelboden. Klima und Boden prägen die Idig-Weine und zeichnen sie nicht nur als Herkunft für den Riesling, sondern auch für den Spätburgunder aus. Erst nach einer gewissen Lagerzeit entwickeln die Riesling-Weine ihre volle Eleganz. Sie sind dabei fruchtig und extrem komplex. Sie haben abgeschliffene Fruchtsäure und wirken niemals sauer.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45274323452168,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/KoenigsbacherIdig_Andres.png?v=1714396532"},{"product_id":"2022-spatburgunder-alte-reben-weingut-peter-wagner-baden","title":"2023 Spätburgunder Alte Reben, Weingut Peter Wagner, Baden","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Peter Wagner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2023 Spätburgunder Alte Reben, Weingut Peter Wagner, Baden\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWild, reduziert und auf den Punkt. Dafür steht Peter Wagner der es schafft in der warmen Region Baden schlanke und präzise Weine zu füllen. Dabei ist es ihm besonders wichtig im Einklang mit der Natur zu arbeiten und möglichst wenig in den Prozess der Weinbereitung einzugreifen. Die Weine überzeugen durch Ausdruck, Präzision gepaart mit kühler Eleganz und Frische. Dies liegt hauptsächlich daran, dass Peter seine Weine deutlich früher liest und somit eine für die Region Baden typische Überreife vermeidet. Gelernt hat Peter bei Franz Keller, einem der absoluten Spitzenbetriebe in Baden.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDie Trauben des 40 Jahre alten Weinbergs gedeihen auf vulkanischem Gestein auf Lössböden.\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem satten Kirschrot, in der Nase begleiten uns Aromen von roten und schwarzen Beeren, Kirsche, Tabak und ein Hauch von dunkler Schokolade mit einer gut eingebundenen Holznote.\u003cbr\u003eAm Gaumen setzt sich diese Aromatik fort, begleitet von einer griffigen Tannin- und Säurestruktur. Ein Wein mit Kraft und Spannung, der gutes Lagerpotenzial besitzt!\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eVon Null auf 100 Hundert: Erst seit sechs Jahren macht Peter Wagner eigenen Wein im elterlichen Betrieb in Oberrotweil, nun wird er schon im bekanntesten deutschen Weinführer als Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet. „Peter Wagner wird ein ganz Großer“, prognostizieren Gerhard Eichelmann und sein Team, loben die Präzision und Eleganz seiner Weine, den mineralischen Druck. Spätburgunder spielt die Hauptrolle im Oberrotweiler Weingut, dann folgt Grauburgunder, Chardonnay soll zukünftig wichtiger werden, dazu gibt es Weißburgunder und Müller-Thurgau. Die Weinberge bearbeiten Peter Wagner und sein Vater biologisch und biodynamisch, in diesem Jahr haben sie die Zertifizierung begonnen.\u003cbr\u003eIm Jahrgang 2017 hat Peter Wagner seine ersten Weine erzeugt, die im Jahr darauf auf den Markt kamen, auf Anhieb wurde er im Eichelmann-Weinführer mit 2 Sternen ausgezeichnet, der Höchstnote für neue Weingüter. Seither hat er Jahr für Jahr zugelegt, mit seinen Lagen-Weinen von Spätburgunder und Grauburgunder schließt er schon jetzt zu den etablierten Kaiserstühler Spitzen-Weingütern auf, seine Gutsweine und die Oberrotweiler Ortsweine zeigen die gleiche klare Handschrift. Alle Weine werden trocken und durchgegoren ausgebaut und lange auf der Hefe gelagert, sie werden nicht geschönt oder filtriert.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDas Weingut Peter Wagner von Beginn an begleiten zu dürfen, ist uns eine besondere Freude.\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45514228793608,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/SpatburgunderAlteReben_PeterWagner_20cb98ca-2e8a-4434-91c1-d960e7e6e5d6.png?v=1713886861"},{"product_id":"2022-spatburgunder-oberrotweil-weingut-peter-wagner-baden","title":"2023 Spätburgunder Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e202\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Peter Wagner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2023 Spätburgunder Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eHerber, etwas nussiger, unterholziger, erdiger und tabakiger Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren, rauchigen Fasstönen und ledrigen Nuancen. Reife, saftige, recht dichte Frucht, jugendliches, dabei eher feines, relativ mürbes Tannin, gewisser Säurebiss, nachhaltig am Gaumen, einen Hauch fleischig, frische pflanzliche Nuancen, etwas Tiefe, mineralische Anklänge, sehr guter, fester, herb-saftiger Abgang mit ein wenig, Pfeffer, Tabak und Tabakasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eVon Null auf 100 Hundert: Erst seit vier Jahren macht Peter Wagner eigenen Wein im elterlichen Betrieb in Oberrotweil, nun wird er schon im bekanntesten deutschen Weinführer als Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet. „Peter Wagner wird ein ganz Großer“, prognostizieren Gerhard Eichelmann und sein Team, loben die Präzision und Eleganz seiner Weine, den mineralischen Druck. Spätburgunder spielt die Hauptrolle im Oberrotweiler Weingut Peter Wagner, dann folgt Grauburgunder, Chardonnay soll zukünftig wichtiger werden, dazu gibt es Weißburgunder und Müller-Thurgau. Die Weinberge bearbeiten Peter Wagner und sein Vater biologisch und biodynamisch, in diesem Jahr haben sie die Zertifizierung begonnen.\u003cbr\u003eIm Jahrgang 2017 hat Peter Wagner seine ersten Weine erzeugt, die im Jahr darauf auf den Markt kamen, auf Anhieb wurde er im Eichelmann-Weinführer mit 2 Sternen ausgezeichnet, der Höchstnote für neue Weingüter. Seither hat er Jahr für Jahr zugelegt, mit seinen Lagen-Weinen von Spätburgunder und Grauburgunder schließt er schon jetzt zu den etablierten Kaiserstühler Spitzen-Weingütern auf, seine Gutsweine und die Oberrotweiler Ortsweine zeigen die gleiche klare Handschrift. Alle Weine werden trocken und durchgegoren ausgebaut und lange auf der Hefe gelagert, sie werden nicht geschönt oder filtriert.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDas Weingut Peter Wagner von Beginn an begleiten zu dürfen, ist uns eine besondere Freude\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45514239934728,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/OberrotweilSB_254ff1cb-9bf1-47c6-b0d7-7014a3cf3056.png?v=1713886938"},{"product_id":"2023-chasselas-trocken-weingut-max-greiner-baden","title":"2023 Chasselas trocken, Weingut Max Greiner, Baden","description":"\u003cdiv\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YBiWV0p8aqc\" width=\"1180\" height=\"664\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eChasselas trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Greiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12,0 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,75l \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSulfit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023 Chasselas trocken, Weingut Greiner, Baden\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin helles Gelb, leicht grünlich schimmernd, präsentiert sich der 2023 Gutedel vom Weingut Greiner. Mit dem Duft nach grünem Apfel (Granny Smith), Vanille und kräutermineralischen Noten, sowie grünen Walnüssen. Nach ein paar Minuten im Glas entwickelt sich der Gutedel von Greiner Wein enorm weiter. Dezent zeigen sich Grapfruit-, Mandel- und Lakritzaromen.\u003cbr\u003eIm Gaumen, klar und feinsaftige, schlanke Erscheinung mit unglaublichem Zug und Trinkfluss. Die leichte Gerbstoffstruktur und Salzigkeit belebt den Gaumen mit zarten Aromen von Zitrone, Limette, Mandel und Birne. Im langen Abgang zeigt der 2022 Chasselas Cidre ähnliche Aromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Chasselas von Max Greiner stammen aus dem Obereggener Sonnenstück. Obereggenen liegt am Fuße des Hochblauens, 1165 m ü. NHN. Vom „Blaue“ - wie gesagt wird, ist das Mikroklima sehr deutlich beeinflusst. Das gemäßigte Klima und die leichten Föhnwinde, sorgen für ideale Bedingungen im Weinanbau, sowie den Kirschanbau in dem Tal. Somit ist es von der natur gegeben, sehr frische, feine, filigrane Weine zu vinifizieren.\u003cbr\u003eDas Obereggener Sonnenstück wird von diesen Gegebenheiten sehr deutlich beeinflusst. Die schweren Lehmböden mit hohen Humusgehalten bieten die idealen Voraussetzungen für Weißburgunder und den Gutedel. Der Gutedel gedeiht auf ca. 390 m ü. NHN an der Spitze des Obereggener Sonnenstücks. Dies führt zu einer enorm guten Durchlüftung und so erhält das Weingut Greiner sehr gesunde, aromatische Trauben aus dieser Lage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der schonenden und aufwendigen Handlese in kleine Kisten, werden die Gutedeltrauben eingemaischt und nach einer langen Maischemazeration sehr schonend mit einer horizontalen-hydraulischen-Korbpresse gepresst. Durch die sehr langsame und schonende Pressung, kann im Weingut Greiner vollkommen auf die Mostvorklärung verzichten. Der Gutedelmost fließt direkt von der Presse in ein Assmann-Stückfass und wird dort spontan mit 10% ganzen Trauben vergoren. In diesem Fass ruht der Chasselas bis kurz vor der Füllung auf der Vollhefe, sowie auf den Trauben und wird nur leicht filtriert gefüllt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45517934919944,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/2020Chasselastrocken_WeingutGreiner_Baden_32ed74a7-eb93-45ff-ad39-498d868228bc.png?v=1713968916"},{"product_id":"2022-chardonnay-venus-weingut-max-greiner-baden-kopie","title":"2022 Chardonnay Venus, Weingut Max Greiner, Baden","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Greiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e13,0 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,75l \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSulfit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Chardonnay Venus, Weingut Max Greiner, Baden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHellgrün und mit gelblichen Reflexen schimmert der Chardonnay von Greiner Wein im Glas und weckt mit fruchtigen Düften nach Ananas, Pfirsich, Limetten und Zitronengras die Sinne. Deren Aroma mit einem Hauch Zartbitterschokolade sowie Feuersteinnoten gewürzt scheint.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie lebhafte Säure macht den aromatischen Chardonnay zu einem verspielten und doch eleganten Genuss.\u003cbr\u003eDer aromatische Obstgarten im Glas ergänzt sich mit Feuerstein und leicht rauchig-holziger Note im Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Chardonnay vom Weingut Greiner stammen aus dem Mauchener Sonnenstück. Der Mauchener Weinberg liegt wie gemalt in einem Kessel mit teils extremen Steillagen, jedoch mit sehr fruchtbarem Boden aus mittelschwerem Lösslehm, welche durch ihre Bodenstruktur sehr große Mengen an Wasser speichern können, was in sehr heißen Jahren ein enormer Vorteil sein kann.\u003cbr\u003eDie Mauchener Weinberge werden im Gegensatz zu den Obereggener kaum vom Hochblauen beeinflusst, weshalb in den Steillagen im Sommer deutlich höher Temperaturen erreicht werden, was in Kombination mit den Tiefgründigen Böden sehr aromatische Chardonnay Trauben gedeihen lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Chardonnay vom Max Greiner wird fast jedes Jahr identisch wie der Weißburgunder vinifiziert, dadurch erhofft sich Maxi Greiner diese beiden Rebsorten noch besser in meinem Betrieb zu verstehen, sodass er Laufe der Jahre sein vorgestelltes Ideal erreiche.\u003cbr\u003eAuch der Chardonnaymost fließt direkt von der Presse in ein Assmann-Halbstückfass und wird dort spontan vergoren. In diesem Fass Ruht der Chardonnay bis kurz vor der Füllung auf der Vollhefe und wird unfiltriert gefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45517940982024,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/ChardonayVenus_Greiner.png?v=1714396964"},{"product_id":"2020-sekt-zero-dosage-weingut-max-greiner-baden","title":"2020 Sekt Zero Dosage, Weingut Max Greiner, Baden","description":"\u003cdiv\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yFE7SEbt_WY\" width=\"1180\" height=\"664\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Greiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12,5 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,75l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSulfit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 Sekt Zero Dosage, Weingut Greiner, Baden\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer sehr feinperliger 2018er Sekt Zero Dosage vom Weingut Greiner zeigt eine animierende Briochearomatik im Duft, sowie Apfelschale, Boskop, zart nussig und hefewürzig Komponenten. Das cremige Mousseux lässt diesen Vintage-Sekt von Greiner Wein im Gaumen tanzen ohne dabei aufbrausend zu wirken.\u003cbr\u003eDer komplexe Geschmack, förmlich vibrierend, mit zartem Nerv, feiner Frucht und viel Tiefgründigkeit bildet das Gerüst, welches am Gaumen mit einem straffem Säuregerüst und einem eher mildem Mousseux gefestigt wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den feinperlige 2018er Sekt Zero Dosage stammen ausschließlich aus den Kalklagen, dem Feuerbacher Steingässle, sowie dem Gennenbacher Paradies.\u003cbr\u003eBeide Lagen zeichnen sich durch ihre Terroir bildenden Attitüden, Hangneigung und Höhenlage aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie speziell ausgesuchten Parzellen werden ganzjährlich separat von Max Greiner für die Sektproduktion betrachtet.\u003cbr\u003eDie Sektgrundweinlese ist jedes Jahr der Startschuss zur Weinlese und zeigt schnell, die speziellen Ausprägungen des jeweiligen Jahrgangs. Nach der schonenden und aufwendigen Handlese in kleine Kisten, werden die klassischen Champagnertrauben, Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir als Ganztrauben klassisch wie in der Champagne mit einer Korbpresse leicht gepresst.\u003cbr\u003eDurch die sehr langsame und schonende Pressung, kann vollkommen auf die Mostvorklärung verzichtet werden. Die drei Sektgrundweinsorten werden separat in gebrauchten Barriques spontan vergoren. In diesen Fässern ruhen die Sektgrundwein für mehrere Monate im Weingut Greiner, bis diese nach den klassischen Flaschengärungsverfahren ihre Eigenart erhalten. Nach der zweiten Gärung in der Flasche entwickelt sich der Roh Sekt nochmals mindestens 12 Monate bis er genossen werden kann.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45517950255368,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/Sekt.png?v=1713969245"},{"product_id":"2023-saumagen-riesling-bio-vdp-grosse-lage-weingut-rings-pfalz","title":"2023 Saumagen Riesling, Bio, VDP.GROSSE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Rings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2023 Saumagen Riesling, Bio, VDP.GROSSE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Süden und Süd-Osten sich öffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier finden sich beste Bedingungen: Wind, Wärme und nächtliche Kühle im richtigen Maß.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWeinbergsarbeit:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEinsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben. Ernte 3.000 Liter\/Hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003eVinifizierung:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNach der Handlese werden die Trauben - teilweise als ganze Trauben, teilweise mit kurzer Maischestandzeit - schonend gepresst. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen. Der Wein reift in Halbstück- und in Edelstahlfässern 10 Monate auf der Hefe. Späte Schwefelung, ohne Schönung oder sonstige Hilfsmittel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCharakter:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVom Kalk geprägter, mineralisch-kühler Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848766955784,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/2021SaumagenRieslingRings_bc3cb1ce-cc7e-421e-ab2b-7fbacd557b72.png?v=1693568999"},{"product_id":"2023-ungstein-nussriegel-riesling-bio-vdp-erste-lage-weingut-rings-pfalz","title":"2023 Ungstein Nussriegel Riesling Bio, VDP.ERSTE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Rings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2023 Ungstein Nussriegel Riesling Bio, VDP.ERSTE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDie Riesling - Reben für den Rings Wein Riesling Ungsteiner Nussriegel kommen aus der Spitzenlage Ungsteiner Nussriegel. Dies liegt in der unmittelbaren Nachbarschaft zum Weilberg. Der Nussriegel ist mit tonhaltigem Löss-Lehm-Böden bedeckt. Der Nussriegel ist eine relative warme Lage im Weingut Rings. Der Boden wird nach biodynamischen Grundsätzen bearbeitet. Verschiedene Kräuter und Blumen werden zwischen die Rebzeilen eingesäht um Nützlinge anzulocken. Als Dünger wird außschließlich Pferdemist eingebracht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der Handlese werden die Trauben für den Riesling aus der Pfalz als ganze Trauben schonend gepresst. Der Most vergärt spontan, mit natürlichen Hefen. Der Wein reift im Edelstahl und im Halbstückfass 10 Monate auf der Vollhefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Riesling Ungsteiner Nussriegel ist eher der kräftige, maskuline Riesling Typ.\u003cbr\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848804933896,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/UngsteinerNussriegelRiesling_fc35d470-3f84-4c9f-9cea-e072eea8f349.png?v=1693568495"},{"product_id":"2023-kallstadt-steinacker-riesling-bio-vdp-erste-lage-weingut-rings-pfalz","title":"2023 Kallstadt Steinacker Riesling Bio, VDP.ERSTE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Rings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2023 Kallstadt Steinacker Riesling Bio, VDP.ERSTE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDer Kallstadter Steinacker ist keine leichte Lage für eine Weinrebe. Die Felsabhänge sind karg und schroff, der Boden ist steinig und geprägt vom Kalkstein. Der Boden ist hier sehr locker und luftig. Das Wasser hält sich hier sehr schlecht und so muss die Riesling Rebe hier um jeden Tropfen kämpfen. Deshalb heißt die Lage ja auch Steinacker.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDieser Überlebenskampf spornt die Rebe dazu an, besonders gute Früchte, sprich Trauben zu tragen. Die Rieslinge, die aus diesen Trauben vinifiziert werden sind nicht fett und opulent. Sie wirken eher schlank und filigran. Leicht und geschmeidig. Nein hier wachsen keine Muskelprotze sondern Charmeure, die den Gaumen umgarnen. Die Lage Steinacker ist ziemlich groß. Es sind etwa 150 Hektar in einer Höhe zwischen  160 und 240 Meter über NN. Das Weingut Rings erhält hier auch nicht zu hohe Erträge. Es sind zwischen 45 und 55 Hektoliter pro Hektar. Ca. 4 Hektar gehören hier zu Rings Wein.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDer Riesling Steinacker vom Weingut Rings zeigt eine kühle Frische, mit Aromen von Steinobst, Granatapfel und Minze. Am Gaumen ist der Weisswein von Kalk geprägt überrascht aber mit einer fruchtigen Saftigkeit, die ihn frisch und jung wirken lässt. Dadurch sehr mineralisch und  überraschend kraftvoll mit großer Länge. Der Riesling vom Weingut Rings präsentiert sich im Glas hellgelb mit goldenem Schimmer.\u003cbr\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848817516808,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/files\/SteinackerRiesling_9253697d-e7b2-425b-9152-a35ba971828c.png?v=1693568736"},{"product_id":"2022-kallstadt-steinacker-spatburgunder-bio-vdp-erste-lage-weingut-rings-pfalz","title":"2022 Kallstadt Steinacker Spätburgunder Bio, VDP.ERSTE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Rings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,75l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e2022 Kallstadt Steinacker Spätburgunder Bio, VDP.ERSTE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDer Kallstadter Steinacker ist keine leichte Lage für eine Weinrebe. Die Felsabhänge sind karg und schroff, der Boden ist steinig und geprägt vom Kalkstein. Der Boden ist hier sehr locker und luftig. Das Wasser hält sich hier sehr schlecht und so muss die Riesling Rebe hier um jeden Tropfen kämpfen. Deshalb heißt die Lage ja auch Steinacker.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDieser Überlebenskampf spornt die Rebe dazu an, besonders gute Früchte, sprich Trauben zu tragen. Die Rieslinge, die aus diesen Trauben vinifiziert werden sind nicht fett und opulent. Sie wirken eher schlank und filigran. Leicht und geschmeidig. Nein hier wachsen keine Muskelprotze sondern Charmeure, die den Gaumen umgarnen. Die Lage Steinacker ist ziemlich groß. Es sind etwa 150 Hektar in einer Höhe zwischen  160 und 240 Meter über NN. Das Weingut Rings erhält hier auch nicht zu hohe Erträge. Es sind zwischen 45 und 55 Hektoliter pro Hektar. Ca. 4 Hektar gehören hier zu Rings Wein.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut Rings nochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Holzgärbottiche, die \"cuvees\", mit einem Anteil ganzer, nicht abgebeerter Trauben. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques für 18 Monate.\u003cbr\u003e Ein eindrucksvoller Spätburgunder vom Weingut Rings, der mit einem Duft nach roten, frischen Früchten aufwartet. Am Gaumen begeistert er mit mineralischen Noten, komplexer Struktur und seidiger Eleganz.\u003cbr\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Werner´s Weinwelt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49848838750472,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/products\/SteinackerSB_81a27a2b-b620-41d3-b592-c1986ec05bec.png?v=1630578376"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/9233\/8350\/collections\/eu-biosiegel.png?v=1634559118","url":"https:\/\/wernersweinwelt.de\/collections\/bio-wein\/andres.oembed","provider":"Werners Weinwelt","version":"1.0","type":"link"}